Menu - Le Carrousel

Franceză, Pește, Deserturi
Specialități: 35
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O imagine completă a tuturor 49 preparatelor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Le Carrousel din Maringues.

Desert Plat Desserts Fel Principal

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Pizza

    Gourmand
    Gourmand
    178 lei

  • Garnituri

    Tabla De Branza
    71 lei

  • Desert

    Moëlleux Au Chocolat
    82 lei
    Farandolă De Deserturi
    Farandolă De Deserturi
    92 lei
    La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche
    La Farandole De Desserts Façon « Carrousel ». (Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé Sablé À L’ananas Victoria Confit, Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche
    92 lei
    Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé.
    Tarte Fine Aux Pommes Et Glace Vanille Bourbon Maison, Caramel Beurre Salé.
    76 lei
    Sablé À L’ananas Victoria Confit Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche.
    Sablé À L’ananas Victoria Confit Sorbet Passion Et Coriandre Fraîche.
    92 lei
    Tatin Aux Poires
    Tatin Aux Poires
    82 lei
    Mille-Feuille Glacé Crème Mousseuse Au Chocolat Dulce De Leche, Caramel Gourmand.
    Mille-Feuille Glacé Crème Mousseuse Au Chocolat Dulce De Leche, Caramel Gourmand.
    Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée À La Pistache.
    Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée À La Pistache.
    Tube Croustillant Au Citron Vert, Marmelade De Mangue, Espuma Noix De Coco Et Praline De Noix De Pécan.
    Tube Croustillant Au Citron Vert, Marmelade De Mangue, Espuma Noix De Coco Et Praline De Noix De Pécan.

  • Aperitive

    Retour Du Marché
    Retour Du Marché
    143 lei

  • Fel Principal

    Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.
    Pressé De Foie Gras De Canard Aux Poires Pochées, Sirop De Vin Rouge Épicé En Marinade. Pain Grillé, Mélangé De Jeunes Pousses.
    143 lei
    Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.
    Pissaladière De Noix De Saint-Jacques, Mendiant De Légumes En Vinaigrette Tiède, Pétales De Pommes De Terre Croustillantes.
    143 lei

  • Plat

    Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.
    Pavé De Bar De Ligne Cuit Lentement En Croûte D’herbe, Étuvée De Blettes Aux Noisettes, Julienne De Jambon D’auvergne, Beurre Nantais.
    163 lei
    Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.
    Raviole De Homard Bleu, Légumes D’hiver Cuits En Pot Au Feu. Petite Américaine Minute Aux Senteurs D’agrumes.
    163 lei
    Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.
    Suprême De Pigeon Excellence Cuit En Croûte Dorée, Farci Au Foie Gras Et Truffe Noire, Choux Vert Braisé Aux Lardons En Baluchon, Jus Corsé À La Badiane.
    163 lei
    Paume De Ris De Veau De Pays Braisé En Cocotte, Mousseline De Panais. Poêlée D’épinards Frais, Jus Réduit En Demie-Glace Au Porto.
    Paume De Ris De Veau De Pays Braisé En Cocotte, Mousseline De Panais. Poêlée D’épinards Frais, Jus Réduit En Demie-Glace Au Porto.

  • Nos Entrées

    Marbré De Foie Gras De Canard De Limagne Au Faisan
    Marbré De Foie Gras De Canard De Limagne Au Faisan
    143 lei
    Noix De Saint Jacques Rôties Au Beurre Demi-Sel
    Noix De Saint Jacques Rôties Au Beurre Demi-Sel
    143 lei

  • Nos Poissons

    Sandre Rôti Sur Sa Peau Croustillante
    Sandre Rôti Sur Sa Peau Croustillante
    194 lei
    Cœur De Cabillaud Cuit À Basse Température Aux Sels Fumés
    Cœur De Cabillaud Cuit À Basse Température Aux Sels Fumés
    194 lei

  • Nos Viandes

    Noisette De Chevreuil Marinée En Poivrade
    Noisette De Chevreuil Marinée En Poivrade
    194 lei
    Pigeon En Croûte Dorée Farci Au Foie Gras De Limagne
    Pigeon En Croûte Dorée Farci Au Foie Gras De Limagne
    194 lei

  • Nos Desserts

    Dentelle Au Citron Vert
    Dentelle Au Citron Vert
    82 lei
    Sablé Aux Noisettes
    Sablé Aux Noisettes
    82 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Sablé Aux Noisettes -70% pentru 24 lei !

  • Carrousel 2 Plats

    Sauté De Cuissot Croustillant
    Sauté De Cuissot Croustillant
    Noisette De Chevreuil Marinée En Poivrade, Feuilles De Dattes Confites
    Noisette De Chevreuil Marinée En Poivrade, Feuilles De Dattes Confites

  • Desserts

    Moelleux Au Chocolat, Émulsion Au Café, Coulis Mandarine
    Moelleux Au Chocolat, Émulsion Au Café, Coulis Mandarine
    Tatin Aux Poires, Arôme Au Beurre, Sauce Crème Glacée De Bourbon
    Tatin Aux Poires, Arôme Au Beurre, Sauce Crème Glacée De Bourbon
    Dentelle Au Citron Vert, Ananas Confit Au Poivre De Sichuan
    Dentelle Au Citron Vert, Ananas Confit Au Poivre De Sichuan
    Sablé Aux Noisettes, Crémeux Citron, Aune De Nice Et Combava
    Sablé Aux Noisettes, Crémeux Citron, Aune De Nice Et Combava

  • Opțiuni

    Carrousel 3 Plats
    Carrousel 3 Plats
    290 lei
    Carrousel 2 Plats
    Carrousel 2 Plats
    290 lei

  • Brânzeturi

    Fromages D'auvergne Et D'ailleurs
    Fromages D'auvergne Et D'ailleurs

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