Menu - Oasis
Menu
Aici vei găsi meniul restaurantului Oasis din Mandelieu. În prezent sunt incluse 75 preparate și băuturi în meniu.
Meniu
Meniu
Meniu PrestigiuDesert
41 lei41 lei46 lei
Café Gourmand46 lei
Trilogie Gourmandeデザート
51 leiPlats Principaux
Truite Aux Amandes112 leiCarne
Filet De Boeuf Rossini148 leiFel Principal
Cap De Vițel Cu Sos Ravigote92 leiPlat
Salmon With Sorrel82 leiPlatouri
Plateau De Saison41 leiLes Plats
Loup De Ligne112 leiAperitive
Tartare De Thon Nippon51 lei
Persillé De Canard Aux Lentilles51 lei
Escargots En Pot Aux Croûtons647 lei
Frisée Aux Lardons De Saumon Fumé, Œuf Poché61 lei
Salade De Hareng À La Russe66 lei
Soupe De Poissons Forville82 lei
Nougat De Foie Gras31 lei
Huîtres Spéciales PapillonPește
Filet De Loup À L'orientale92 lei
Bourride De Loup Et Coques117 lei
Bouillabaisse De Saint-Pierre148 leiCarne
Fricassée De Volaille Madras82 lei
Daube De Joue De Bœuf Provençale97 lei
Bavette De Veau À L'échalote102 lei
Magret De Canard À La Mandarine112 leiDesserts
Tarte Poire Pistache, Glace Au Miel51 lei
Caravane Des Desserts
Tartes, Gâteaux Et EntremetsFeluri Principale
Bouillabaisse Forville De Filet De Saint-Pierre31 lei
Pavé Laque-Roti Alabraise397 lei
Pavé Vapeur En Émulsion D'une Bourride Truffée397 lei
Poisson Locale245 lei
St. Pierre, Chapon, Denti, Corbeau, Sole Turbotin...102 lei
Soleil Levant De Poisson Cru Souvenir D'osaka112 lei
Poulette De Bresse754 lei
Coquille Saint-Jacques (Camcalr)336 lei
Veau/Foie Gras (Fr/Igp Landes)428 lei
Boeuf Wagyu (Chi)433 lei
Foie Gras/Écrevisses (Igp Landes)301 lei
Filet En Complicité De Foie Gras Et Truffe484 lei
Sole Des Sables Au Four À La Provençale
Œuf Mi-Coque, Mi-Brouillé Au Caviar Osciètre
Panini Au Saumon Fumé Et Mimolette
Pavé De Saumon Laqué Rôti À La Braise
Bourride Truffée De Filet De Loup
Risotto Acquerello Millésime De Saint-Jacques
Quasi De Veau Au Gingembre
Wagyu, Huîtres
Fines Aiguillettes De Magret De Canard
Filet Grillé Aux Huîtres Spéciales Et Raifort
À La Mandarine
Filet De Bœuf Et Escalope De Foie Gras Rossini
Notre Loup En Croûte Dorée Exquise D'estragon
La Fameuse Truffe Surprise De L'oasisSeturi
64€ Par Convive, Hors Boissons326 lei
45€ Par Convive Hors Boissons : Plat Principal Et Caravane De Desserts229 leiListă De Vinuri
Sélection Des Menus Déjeuner107 lei
242€ Par Convive Hors Boisson1,233 leiAntreuri
Huitres Spéciales (Papi)250 lei
Foie Gras/Truffe Noire (Taber Mierw)326 lei
Caviar Oscietre (Aain)347 lei
Ceviche D'huîtres Spéciales Papillon Papin
Sashimi D'un Gravlax De Saumon À L'orientale
Feuilleté D'une Fine Brouillade Aux Oursins
Risotto Carnaroli Aux Truffes Bianchetta
Sushi D'un Ceviche D'huitres Au Yuzu Et Ikura
Œufs Mi-Coques, Mi-Brouillés Au CaviarRaw
Caviar OscietraNos Desserts
Crêpe Soufflée Au Grand MarnierThird Course
Porumbel367 lei
Oferte
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