Menu - Le ThÉodore
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Aici găsești meniul de la Le ThÉodore din Lyon. Pe moment sunt listate 60 preparate și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
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Plats Signatures
Foie De Veau Poêlé À La Lyonnaise120 leiFel Principal
Salade Théodore (Saumon Fumé, Tomates Séchées, Queues D'écrevisses Marinées, Salade)92 lei
Cassolette D'escargots , Cromesquis À L'ail Doux Et Persil79 lei
Gambas Snakées Et Crème D'houmous, Atrte Sablée Au Parmegiano Reggiano89 lei
Gâteau De Foie De Volaille , Jus De Viande Au Syrah74 lei
Terrine Au Ris De Veau Et Foie Gras, Confit D'oignons79 lei
Saumon Frais De Norvège Ou D'ecosse Fumé Par Nos Soins, Blinis Au Mais87 lei
Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figues , Pain D'épices À La Marmelade D'oranges99 leiPlat Poissons Ou Viandes
Quenelles Maison Au Brochet Frais Sauce Nantua (Temps De Cuisson 20Min)117 lei
Rognon De Veau Cuit Frais Entier Au Foin En Cocotte (Temps De Cuisson 20Min)130 lei
Pavé De Cabillaud Frais Beurre Noisette, Coulis Citron Confit, Tian De Légumes120 lei
Tournedos De Thon Rouge Frais À La Plancha, Sauce Vierge, Coriandre Fraîche122 lei
Civet De Homard Frais, Risotto Crémeux , Émulsion De Jus De Coquillages155 lei
Tartare De Boeuf Charolais Coupé Au Couteau, Salade Verte, Pommes Pont Neuf110 lei
Echine De Cochon Fermier Cuite À Basse Température, Jus Réduit, Purée Maison117 lei
Selle D'agneau En Croûte D'herbes140 lei
Filet De Boeuf Français, Sauce Poivre De Java145 lei
Turbot Rôti, Jus De Bouillabaisse, Cannelloni De Champignons D'automne145 leiDesert
Baba Maison Au Rhum (Présenté Avec La Carafe De Rhum)50 lei
Paris Brest Praliné Noisette50 lei
Profitéroles Théodore, Chou Maison, Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly50 lei
Forêt Noire Génoise Au Cacao Parfumée Au Kirsch Et Fourée De Cerises Au Sirop, Crème Chantilly50 lei
Salade De Fruits Frais De Saison À La Citronnelle Et Madeleine De Proust50 lei
Poire Pochée Au Muscat, Croustillant Au Sésame Et Crémeux Au Café50 lei
Café Ou Thé Gourmand Café Expresso Ou Thé Mariages Au Choix Et MignardisesFromage
Demi St Marcellin Affiné Avec Sa Petite Salade25 lei
Faisselle De Fromage Blanc Nature Ou Crème Fraîche Ou Coulis De Fruits Rouges25 lei
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