L'instant B - Lausanne

Das Essen war sehr fein, gut zubereitet und schön angerichtet. Weiter war der Service einfach genial, denn trotz vollem Restaurant und nur zwei Service-Angestellten, ging nichts vergessen und alles lief schnell von A-Z.

Ein grundlegender Cocktail zu einem überhöhten Preis, ein geschmackloses Fish and Chips (Fisch schmeckt nach Wasser und ist zu stark gekocht, OK-Pommes ohne besonderen Geschmack, fade Sauce in zu geringer Menge und ein zu stark gebackener, trockener und nicht sehr leckerer warmer Keks als Dessert.... kurz gesagt, eine sehr durchschnittliche Erfahrung und ein Ort, den ich nicht empfehlen würde.

Wir waren hier zum Mittagessen unterwegs vom Bahnhof zur Fondation Hermitage. Perfekt gebratene Thunfischburger mit hausgemachtem Wasabi Mayo, knusprigen Pommes Frittes und einem Glas Weißwein. Frisch, lecker und mit einem Lächeln serviert.

Ein toller Ort, aufmerksamer Service, junges, lebhaftes und gutes Essen! Die Tapas-Mischplatte himmlisch! Schöne Cocktails, dezente Musik und tolle Einrichtung

Da ich ein Einheimischer bin und mein ganzes Leben in Lausanne verbracht habe, kann ich sagen, dass dies einer der besten Plätze ist, die in letzter Zeit eröffnet wurden. Dieser Ort wirklich wirklich alle Kästchen in meinem Buch, gutes Essen, Getränke, sehr pro und freundlicher Service und gute Preise. Die Atmosphäre ist wirklich cool und die Stimmung und Musik sind trendy. Toller Ort für Essen, aber auch Getränke. Das Streetfood-Konzept ist wirklich gut gemacht. Nachdem man viel auf der Speisekarte probiert hat, ist jedes Gericht köstlich, mit einem Twist und einer Kante, die es originell macht. Es ist überraschend sehr günstig für die Qualität und die Portionen sind sehr großzügig. Sie haben eine wirklich gute Auswahl an Weinen und die Cocktails sind fabelhaft (der Barkeeper weiß wirklich, was er tut). Vertrauen Sie mir, das ist ein seltener Fund in Lausanne.