Menu - Wein Bistro L'escalier
Menu
Aici vei găsi meniul restaurantului Wein Bistro L'escalier din Köln. În momentul de față, pe meniu sunt 78 preparate și băuturi pe lista de băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Dulciuri
Reicher RitterAppetisers
Măsline ManzanillaVom Grill
Entrecote DubluInnereien
Beuschel De Vițel Cu SmântânăPreparatele
Marinierte ArtischockenDesert
Original Beans SchokoladeVorspeisen
Salat PetitSnacks Zum Aperitif & Bar Food
Eingeweckte Mini GurkenSnacks & Barfood
Sauerteigbrot Boulangerie Merlet & Fassbutter
Crudités – Rohes Bio Gemüse, Leinöl Kräuter Creme
Luftgetrocknete Buffelsalami, Grissini, Süß-Saure Peperon
Snack Attack (Alle Snacks Zum Teilen)Aperitive
Gelbschwanzmakrele Roh Mariniert
Handgeschnittenes Tatar Vom Eiflerind
Fischsuppe Curry Breton
Kopfsalat Mit Joghurt-Zitronen Dressing, Schnittlauch, Gehobelte Radieschen, Gehacktes Land
Marinierte Tomaten, Buffelburrata, Sonnenblumkern Tahina, Estragon, Sumach
Wildfang Zander Roh Mariniert, Hollunderblütenvinaigrette, Staudensellerie, Muntok Pfeffer
Chicharron, Marinierte Dicke Bohnen, Zerbenati Melone, Lardo, Kräuter
Gekühlte Tomatensuppe Big Mama, Gegrillte Erdbeeren, Feta, BasilikumPentru A Împărți
Handgeschnittene Fritten
Porchetta Vom Schwäbisch Hallischen Jungschwein, Panzanella, Salsa Verde (Ca. 600G)
Handgeschnitzte Fritten In Rinderfett AusgebackenDesert & Cașcaval
Olivenölkuchen Nach Dario Cecchini & Espresso
Rohmilchkäse & Früchte-Nuss Brot Von Max Kugel Aus Bonn
Schwarzwald Becher – Softeis Fiordilatte, Schokoladenfondant, Kirschen, Kakaonibs
Champagner-Wackelpudding, Beeren, Vanillecreme, Minzgranita
Rohmilchkäse & Früchte-Nuss-Brot Von Max Kugel Aus Bonn (Pro Stk.)
Cremeer Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Cremig-Mild
Husumer Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Rote Rinde, Weich-Komplex
Friesisch Blue Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Blauschimmel, Aromatisch-Pikant
Deichkäse 12 Monate Gereift Schleswig-Holstein, Bio Rohmilch, Kuh, Nussig
Ziegentaler Eifel, Rohmilch, Ziege, Pinienasche, Mild-CremigFeluri Principale
Sellerie Aus Dem Rohr
Freilandentenbrust
Mit Kartoffel & Ricotta Gefüllte Artischocken, Gemüse À La Baïgoule
Saiblingsfilet Gegrillt, Glasierte Erbsen, Bamberger Hörnchen, Riesling Velouté
Rehragout Sanft Geschmort, Espresso-Pasta, Brokkoli, Rote Johannisbeeren
Kalbsbries In Butter Gebraten, Weißer Spargel, Pfifferlinge, Quarkknödel, Sauce Hollandaise
Steak Au Poivre – Steak Vom Weiderind Dry Aged, Urwaldpfeffer Sauce, Fritten, Salat





