Menu - Hôtel A L'agneau
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 69 meniuri și băuturi o găsești aici în meniul de la Hôtel A L'agneau din Katzenthal.
Imagini cu mâncare
Meniu
Amuse Bouche
Bouche De SaisonSundaes, Frzn Beverages & Pre Pack Ice Cream
Fel PrincipalMeniu
Retour De Starche La Terrine De Canard Aux Kumquats Tartare De Harengs Au Citron Le Bœuf Gros Sel, Sauce Raifort Filet De Lieu En Grotte D'herbes Beurre Blanc D'alsace Aperitif Spécial, Glace CitronnelleDesert
La Mousse Au Chocolat66 lei Sortiment De Fromages Affinés L'assiette De GourmandisesMeniu Complet
270 leiÎncălziri
La Tarte À L'oignon De Belle Maman51 lei La Salade Vigneronne À Emmenthal Et Fleischwurscht56 lei Le Presskopf Maison & Ravigote Fine Et Salade De Saison51 lei Les Escargots Du Vigneron Maison La Douzaine82 lei La Terrine De Gibier Aux Noisettes Et Son Chutney Aux Airelles46 lei Le Velouté De Potiron Aux Trompettes Et Petits Croûtons46 lei En Accompagnement Un Verre De Pinot Gris Grand Cru Florimont 2016 Domaine René Meyer25 lei Le Duo De Saumon Et Noix De Saint Jacques Fumés Maison87 lei En Accompagnement Un Verre De Beaujolais Blanc Les Pierres Dorées 2016 Par Bernard Perrin29 lei Presskopf Maison (Ravigote Fine) Et Salade De Saison Terrine De Canard Maison Aux KumquatsLa Terre Et Les Airs
Le Jarret Avant Braisé À L'oss Sur Choucroute Et Pommes De Terre Sautées89 lei La Tête De Veau & Ravigote Fine, Pommes De Terre Sautées Et Salade De Saison92 lei La Choucroute À L'alsacienne107 lei L'omble Chevalier Juste Poêlé, Sauce Crémeuse Au Crémant D'alsace, Petits Légumes112 lei Le Suprême De Pintade Rôti, Confit De Chou Rouge Et Marrons, Jus Au Lard Paysan112 lei Le Civet De Chevreuil En Cocotte, Spaetzles Maison Et Petits Légumes94 lei Le T-Bone De Veau Rôti132 lei En Accompagnement Un Verre De Pinot Noir De Katz 2017 Domaine René Meyer24 lei La Dégustation Autour De L'agneau138 lei En Accompagnement Un Verre De Rasteau 2015 Château La Gardine33 lei Le Baeckeoffe Aux Trois Viandes (À Commander La Veille) Jarret Avant Braisé, Pommes De Terre Sautées Et Légumes De Saison Tête De Veau Ravigote Fine, Pommes De Terre Sautées Et Salade De Saison Choucroute À L'alsacienne (Saltimbocca) Fricassée De Volaille Fermière Cuisinée Au Riesling Et Spaetzles Maison Dos De Maigre, Filet D'omble Chevalier Des Sources De Heimbach Sur Choucroute, Emulsion Beurre Blanc Au Crémant D'alsace Baeckeoffe Aux Trois Viandes (À Commander La Veille)Desserts
La Creme Brûlée Du Moment143 lei Kougelhopf Glacé Au Marc De GewurztraminerPrix
Menu Avec Foie Gras Ou Duo De Saumon Et Noix De Saint Jacques234 lei Sélection De Trois Vins Au Verre82 leiLa Mer Et Les Cours D'eau
La Blanquette De Lotte Au Noilly Prat148 lei En Accompagnement Un Verre De Riesling Croix Du Pfœffler 2016 Domaine René Meyer22 lei Le Filet De Bar Braisé132 lei En Accompagnement Un Verre De Corbières Blanc 2016 Par Le Mas Du Caprices25 leiCompositions
Le Filet De Poisson Frais189 lei La Terrine De Gibier Aux Noisettes Le Suprême De Pintade Rôti Gastro'momes (Jusqu'à 12 Ans) Le Parfait Glacé Au Pain D'épices La Petite Coupe De GlaceAperitive
Saumon Gravlax Le Saumon Fumé Maison Mise En Bouche De SaisonFeluri Principale
Terrină De Foie Gras De CasăPatisseries
Aux Fruits RougesEntre Vallée Et Montagne
La Canette Des DombesAutomne Des Producteurs €150
L'omble ChevalierEscapade Gargantuesque
Le Velouté De Butternut Aux Arômes De Truffes Le Marbré De Foie Gras De Canard Façon Hansi Le Duo De Saumon Et Noix De Saint Jacques Le Filet De Boeuf Juste Poêlé La Buchette Au Bleu Des Vosges Et Jambon Cru Du Pays L'opéra Poire Williams Et Chocolat Grand CruNos Plats
Le Civet De ChevreuilDouceurs Gourmandes
Le Parfait Glacé À L'abricotPricing
Menu Complet En 2 ServicesLes Douceurs
Fondant (15 Minutes De Cuisson) Crème Brûlée Selon Humeur Sorbet Arrosé À Votre Convenance Larmes Au Chocolat Et Mousse Glacée Au KirschSalate
Salade De Saison Et Chèvre ChaudCheese
La Déclinaison De Fromages Affines
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Le Filet De Poisson Frais -70% pentru 57 lei !
