Kloster Kappel

Die Anlage lässt nichts zu wünschen übrig. Schöne Lage, schlicht und gepflegt. Für Seminare gut geeignet. Das Essen und der Service lässt allerdings zu wünschen übrig. Das Essen war etwas langweilig und für meinen Geschmack zu fettig. Der Service war schlichtweg schlecht.

Bin mal grosszügig und gebe drei Punkte. Menuauswahl ist ok (Fleisch, Fisch, Vegi). Beilagen sind überall gleich, zumindest das Gemüse - was ja auch ok ist. Zum Menu kommt eine Suppe und ein Dessert. Da die Suppen nicht geniessbar sind, würde ich empfehlen auf Salat umzusteigen - es hilft nicht, wenn man so viel Pfeffer, Knoblauch, Ingwer (oder was auch immer) reintut, damit sie einfach eine scharfe Note erhält - schlecht bleibt schlecht. Der Hauptgang ist ok, Qualität einer durchschnittlichen Kantine (sicher kein Restaurantniveau). Dessert war mal sehr gut, mal gewöhnungsbedürftig. Am zweiten Tag wollte jemand nur Salat - war leider nicht möglich, da es keinen solchen im Haus gibt (?). Die Kuchen zum Nachmittagskaffee sind leider immer komplett ausgetrocknet und kaum zu geniessen - nicht mal mit Kaffee (sorry). Dass die Kaffeemaschine ausserhalb der Pausenzeiten immer ausgeschaltet ist, ist für mich etwas speziell. Wenn man dann einen Kaffee bestellen möchte heisst es "es gibt keinen, nur in der Pause und hier sage ich wann es Kaffee gibt". Fragwürdig für mich. War nun schon ca. 10 mal für ein Seminar hier und kann sagen, dass man wenigstens die Konstanz hält. Es ist immer gleich. Schade, die Seminarlokalitäten wären gut. Aber für ein gelungenes Seminar gehört halt auch die Kulinarik - würde die Stimmung der Teilnehmer heben. Dies ist übrigens nicht nur meine Meinung, sondern der Feedback aller unserer Teilnehmer gemäss Befragung.

Das Essen in diesem schön ausgebauten Keller ist ein Erlebnis. Als Teil eines ehemaligen Klosters hat er etwas mystisches an sich. Das Essen war fein, zum Weiterempfehlen.

Nun zum zweiten mal für ein mehrtägiges Seminar hier gewesen.Qualität des Essens geht voll in Ordnung. Location mit speziellem offenen AmbienteMenuzusammenstellung höchst fragwürdig jeweils 3 varianten Fleisch Vegi oder Fisch sind ja ok. Die exotische zusammen Stellung ist nicht hilfreich. Dazu kommt take "it or leav it" sprich flexiblen möglichen.1.Morgensessen Fleisch/Aufschnit war leer: Ich "wäre es möglich aufzufüllen?"Service: Nein leider nicht gestern war viel über und wir haben keinen Schlüssel"2. Morgenessen (08:15) Fleisch Aufschnitt war leer:ich "wäre es möglich aufzufüllen?"Neuer Servives: " Nein leider nicht die vorherigen zwei Gruppen haben es leer gemacht die essen bekannterweise immer viel Fleisch und ich sei eher spät dran.Sie haben keinen Schlüssel und können nicht nachreichen"Es gibt da einige weitere Szenarien auch aus dem Bistro die nicht die Essens Qualität jedoch die Organisation kurz gesagt in Kundenorientierung, Freundlichkeit und Flexibilität gegenüber Preis und auftreten nicht passt. Lokalität gäbe so viel Spirit her schade

Ein Ort zum ausruhen und Seminare machen. Tanz Group oder Geschäft Sitzung zu veranstalten ..oder nur ein Wochenende weg von Stadt