Bruno American - Ispica

Posto fisso per la granita durante le nostre vacanze estive. Tanta varietà di gusti e ottima qualità. Buonissime le brochies. In più sono eccezionali perché mi hanno permesso di assaporare sia granite che gelati a basso indice glicemico (con alternative allo zucchero). Tanta cordialità e simpatia da parte del sig. Bruno. Per gli eterni indecisi vi consiglio di provare la degustazione dei vari gusti di granite.

Siamo arrivati pensando di entrare in un classico bar ed invece siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla varietà, ma soprattutto dalla qualità! Abbiamo avuto la conferma dai proprietari, Bruno e Carmen (sempre gentilissimi), che tutti i prodotti venduti sono artigianali, creati nei laboratori dentro il locale; granite, cannoli e brioche, senza parlare poi del gelato! Consiglio vivamente, nel caso passiate da Ispica, di fermarvi e godervi la bontà offerta da Bruno American Bar.

La granita alla ricotta e la brioche erano superlative. Il gusto pistacchio era poco intenso, la mandorla tostata terribile a causa della forte tostatura che la rendeva bruciata. Prezzo sopra la media (11,40) rispetto alle tante granite mangiate in giro per la Sicilia anche di gran lunga migliori.

Mini brioches alla ricotta e crema pasticcera freschissime e buonissime. Caffè altrettanto molto ma molto buono torrefazione della casa). La signora che ci ha servito gentile e molto cordiale voleva farci assaggiare la colomba di loro produzione). Ottima esperienza, consigliatissimo

Le granite slow food e le briosches sono fenomenali.