Almenta - Huelva

El afamado restaurante Almenta de Bollullos Par del Condado se ha trasladado a la Calle Marina de Huelva capital, donde sus propietarios, José Luis Almenta y Ana María Salas, ofrecen una cocina muy creativa e innovadora que hace gala de las excelentes materias primas onubenses. En Almenta podrás degustar una cocina de mercado... ¡de Huelva! Mariscos de la costa, pescados y carnes ibéricas, sí, pero con una elaboración diferente. Y todo ello maridado con los vinos con Denominación de Origen Condado de Huelva, que además utilizan en muchas de las elaboraciones. Navajas con crema de Chirimoya, cítricos y algas; Almejas en espuma fresa; Espumoso del Condado con salmón e hinojo; Ventresca de pez espada con mousse de guisantes; Ensalada de codorniz en escabeche de vino naranja y mojama de Isla Cristina; Pulpo con coliflor y coco; Carrilleras de bellota al oloroso con cremoso de patata y jamón ibérico al AOVE de trufa... son solo algunos de los innovadores platos que podrás encontrar en una carta que es toda una pasarela de sabores. El trato es exquisito, dejándote el tiempo suficiente para degustar cada plato, pero sin esperas tediosas entre uno y otro. El restaurante no es barato, pero un menú gourmet de estas características y con productos de primera calidad (100% de Huelva) tiene un precio. Además, en Almenta realizan periódicamente actividades gastronómicas, como catas de vinos o talleres de cocina.

Almenta es uno de los restaurantes más interesantes de Huelva. Durante nuestra última visita, disfrutamos de su exquisita gastronomía, probando entrantes impresionantes, siempre acompañados de sus mejores vinos. Después, un menú con deliciosos platos de origen local. A pesar de estar llenos, siempre encontramos espacio para el postre.

The famous Almenta restaurant of Bollullos par of the county has moved to the street of the sea of the capital huelva, where the owners, josé luis almenta and ana maria rooms, offer a very creative and innovative cuisine that shows the excellent raw materials onubense. you can also try a market kitchen. Odor de huelva! seafood of the coast, fish and Iberian meats, yes, but with a different elaboration. and all this marity with the wines with the name of province of origin of huelva, which also use in many of the preparations. goats with chirimoya cream, citrus and algae; strawberry foam clams; county spumoso with salmon and hynoo are just some of the innovative dishes that can be found in a menu that is a full range of flavors. the deal is exquisite, leaving you enough time to try each dish, but without tedious waits between one and another. the restaurant is not cheap, but a gourmet menu of these characteristics and with top quality products (100 huelva) has a price. Furthermore, gastronomic activities, such as wine tastings or cooking workshops, are carried out periodically.

Almenta is one of the most interesting restaurants in huelva. During our last visit, we were able to enjoy an exquisite gastronomy, tasting some tickets that removed the sense, always accompanied by such good wines. After them, a menu with delicious dishes of kilometer zero. And even though we were going to explode from the food, there's always room for dessert.