Les Viviers - Gujan-Mestras

En effet, nous avions découvert ce restaurant il y a 3-4 ans et nous souhaitions le faire découvrir à nos amis. Malheureusement même si le concept n'a pas changé le niveau n'y est plus. Un service de qualité et très agréable mais trop peu nombreux pour pouvoir répondre à la demande, ce qui a pour conséquence des temps d'attente beaucoup trop long. La qualité des produits y est, mais gâchée par les cuissons aléatoires pour les viandes (brochette canard demandée saignante servie trop cuite et les sols en sur cuissons, ne parlons même pas des moules où un quart étaient complètement fermées.Le plus décevant et inexcusable, le morceau de plastique retrouvé dans la glace.Et oui dommage !!!

On se réjouissait de manger des moules à la marinière sur le port.Malheureusement ce n'était pas des moules à la marinière il n'y avait pas de persil, de beurre ni d'échalotes ni d'ail, mais juste du vin. Fades et élastiques dommage.Après les frites et les desserts étaient bons.

Superbe soupe de crabe vert, un repas où tout est frais et bien préparé, les serveuses très sympathiques et réactives, je recommande.

Pour notre dernier repas , accueil très chaleureux , rapport qualité prix pas à la hauteur , assiette pas assez copieuse faim en repartant

Un super cadre au bord de l'eau, un accueil agréable et une cuisine raffinée, le rôti de lotte sauce crustacés un régal ainsi que le steack de thon juste saisi. Pour les gourmands les profiteroles sont un délice en résumé une très bonne table.