Jin - Genua

Non è il classico ristorante cinese, non è il classico sushi restaurant, neppure il classico “all you con eat”, che tra l’altro non apprezzo particolarmente! Ci sono finita per caso per una cena con amiche che non vedevo da tempo ed all’idea di mangiare cinese non ero così lusingata dalla scelta… È stata, invece, una grande scoperta. Cibo ottimo, prezzi onesti per la qualità offerta, servizio impeccabile. Ma le parole non bastano. Bisogna provarlo per comprendere !

Il locale è bellissimo e estremamente confortevole grazie ai pannelli fonoassorbenti installati. La cucina è una combinazione armoniosa della culinaria tradizionale cinese con ingredienti italiani di prima qualità.

Bellissima sorpresa nel cuore di Albaro, vicino a Boccadasse, due aree di gran classe di Genova. Location molto elegante e cucina cinese raffinata. I sapori non sono quelli standardizzati dei ristoranti fusion, qui si sente l'uso del brodo, della menta, ravioli fatti a mano con ripieno di pesce, piccante mai opprimente, anche piatti vegan ma di gran gusto. Veramente da provare.

Mi ha colpito la media molto alta su Google e ho voluto provare il locale con una serata tra amici...veramente ottimo come le aspettative! Personale disponibile e cordiale, pietanze di qualità e prezzo commisurato alla bontà dei prodotti.

Sicuramente il miglior cinese di Genova, innalza il livello qualitativo. La cucina cinese è spettacolare, non si riduce ad un riso cantonese e ad un involtino primavera. Una scoperta di ingredienti e di sapori particolari che merita la sua valorizzazione