Il Marin Ristoro Del Porto Antico

Che splendida magia regala cenare al tramonto, di fronte al porto, con le luci che si accendono man mano che arriva l’imbrunire, le nuvole che disegnano motivi astratti in cielo e il vino che richiama il colore caldo del sole che scompare tra le nuvole. La cena al Marin, proprio sul porto di Genova, è stata superlativa. L’antipasto era un percorso di sapori che preparano il palato per le portate successive. Non avevo mai assaggiato un risotto di pesce impreziosito da una spolverata d’oro e nemmeno una millefoglie di patate tagliate così sottili che si scioglievano in bocca. I dolci poi, così freschi e dai gusti decisi, sono stati la chiusura perfetta a questa cena squisita.

Un locale raffinato che propone piatti eccellenti, presentati come opere d'arte. Il personale preparatissimo, cortese e in grado di descrivere le portate con garbo e professionalità. Un'esperienza davvero unica

Ristorante situato al secondo piano di Eataly, in fondo dopo il mercato/ristorante di Eataly. Preso tre menù degustazione di ‘10 anni’ con cinque portate, e un menù ‘Liguria Contemporanea’ a quattro portate. Pietanze non abbastanza persuasive; apprezzabile. Il vantaggioso di questo Ristorante è che si possono scegliere a propria scelta i piatti nel menù degustazione, o dallo chef, senza l'obbligo di prendere lo stesso menù degustazione per tutto il tavolo. Prezzi nella media. Servizio adeguato. Locale carino e pulito, hanno anche i tavoli all'aperto con la vista del Porto Antico solo su prenotazione.

Ottimo ristorante con vista mozzafiato sul porto antico della città che offre un servizio di altissimo livello sia in termini di qualità dell offerta culinaria sia del personale di sala. Per chi vuole un posto raffinato, elegante con un menù di alto livello, questo è sicuramente il posto adatto. Adatto inoltre per cene aziendali/eventi.

Bel locale situato al 2° piano di Eataly Genova, sul porto vecchio, bella vista, personale molto preparato, io ho mangiato i pansoti ripieni di pesto, molto buoni, per il resto i piatti erano troppo elaborati x il mio palato, non sono di un livello così alto di cucina, purtroppo, prezzi 2 menù degustazione, 1 a 55 e l'altro a 95€.