Menu - Code Ambiance
Franceză Contemporană, Bar / Lounge / Serviciu De Sticlă, European Contemporan
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O imagine completă a tuturor 66 preparatelor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Code Ambiance din E Montreal.
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Salade Croquante, À L'huile De Truffe, Copeaux De Foie Gras Crème D'oignons Caramélisés Pain Au Métayères Jeune Loup Marin Des Îles En Carpaccio Alges Salicornes, Chutney De Canneberges Du Québec, Et Huile D'olive Farigoule Moelleux De Crabe, Crevettes Roses, Guacamole D'avocat Aux 8 Poivres Chips De Légumes Bloc De Foie Gras «Torchon» Épices Secrètes De Bastien, Chutney Pommes Brioche Au Beurre Maison Ceviche De Pétoncles Des Îles De La Madeleine Et Gravlax De Saumon Maison, Purée De Citrons Rôtis Tartare Aux Saumons Frais Et Fumé Classique, Gelée De Vin Blanc, Salade De Wakamé, Vinaigrette Sésames Et Gingembre, Gratin De Pommes De Terre À La Grenade Tartare De Thon Albacore Sauce À La Wasabi, Salade De Wakamé, Vinaigrette Sésames Et Gingembre Tartare De Filet D'épaule De Boeuf Aaa Herbes Salées Du Bas Du Fleuve, Gelée De Vin Rouge Et Pommes De Terre Tartare De Magret De Canard Au Paprika Espagnol Doux, Chips De Canard Et Pommes De Terre Tartare De Filet De Biche, Émilie-Romagne (Tomates Séchées, Parmesan, Balsamique) Tuile De Parmesan, Tomates Séchées Maison, Gratin De Pommes De Terre À La Grenade Pavé De Saumon Emrobé De Mousseline De Saumon Sauce Légèrement Crémé Au Paprika Espagnol, Légumes Bavette De Boeuf Angus Frégula Sauté Au Thym, Coulis De Petits Pois Et De Poivrons Rouge, Beurre Manier Morue Poêlée Au Bacon Purée De Carottes À La Cardamome Tartare De Légumes Grillés Cuisse De Canard Confite Maison Sauce À L'orange, Feuilleté Champignons À La Méditerranéenne, Pommes De Terre Sautée Foie De Veau De Lait À La Moutarde De Maux, Purée De Pommes De Terre Et Petit Pois, Epinards Sautés Filet Boeuf Black Angus Purée De Céleri Rave Et Oignons Caramélisés, Champignons Pleurotes Royales, Émulsion De Champignons Truffée Détente (Suivant Disponibilité) 3 Services Découverte Surprise 4 Services
Recenzii
08.08.2017
★ ★ ★ ★ ★
Așezat prompt. Cordial. Mare chelneriță. Super hamburger. Cartofi prajiti calzi, nu prea sarati ca majoritatea locurilor. Experiență grozavă.
18.08.2018
★ ★ ★ ★ ★
Experiență extraordinară, cu excepția faptului că au fost muște de fructe în jurul nostru toată noaptea.
