Ristorobie - CUSIO

Esperienza fantastica. Strada per arrivare non eccessivamente complicata, ci sarà da pagare un ticket e se non avete moneta potete pagare anche direttamente da loro. La location è fantastica, vista incredibile e il ristorante è ben curato. Servizio veloce e alla mano, e personale molto cordiale. Come antipasto abbiamo provato la carne salada, davvero buona e poi tagliatelle con ragù di cervo… strepitose! Per non parlare dei dolci sia il brownies che la panna cotta erano qualcosa di incredibile, fatti bene ed eccezionale come il resto del pranzo. Lo consiglio ci siamo trovati molto bene

Oggi a pranzo. Accogliente e pulito. Personale cortese e attento. Abbiamo preso un assaggio di salumi locali,non ricordo nome del piatto. Funghi porcini trifolati e una porzione di polenta taragna e la giardiniera fatta da loro perché in ingresso stavano sistemando i vasi appena fatti e non abbiamo resistito. vedi foto) E poi una porzione di tagliatelle al sugo di cervo. Tutto di primissima qualità e molto saporito. È stato un ottimo pranzo. 42 euro tutto compreso con 4 euro di coperto e 2 di acqua. Sicuramente ci torneremo. Ci sanno fare e si vede. c’è passione e attenzione. Sanno fare da mangiare e sanno prendersi cura del cliente.

Ristorante immerso nella natura a 1700mt, con un panorama fantastico, ottimo per fare una passeggiata prima o dopo aver pranzato. Locale in stile rifugio molto accogliente e curato nei dettagli. SI mangia davvero bene, piatti con prodotti locali curati nell'impiattamento e molto buoni, porzioni abbondanti e prezzi in linea. Il servizio è eccellente, ti fanno sentire a casa, sanno consigliare su vini e pietanze. Ultima nota importante, lasciate uno spazio per il dolce perchè andarsene senza è un vero peccato. Da provare per credere

Locale carino in tipica baita di montagna, si mangiano solo ingredienti della tradizione. Abbiamo preso un tagliere di formaggi ottimi, tutti di caseifici locali (alla fine del menù trovate l'elenco dei fornitori). Consigliata la zuppa di pane nero con funghi e formaggio fuso, ma anche le polpettone avvolte nella verza. Entrambe le ragazze sono state super gentili e ci hanno spiegato tutte le curiosità sui cibi del luogo. Sono anche sommelier, e si vede nella cura con cui consigliano persino le birre. Mi raccomando, prenotate con anticipo, il locale è piccolo.

Ottimo pranzo in uno splendido contesto arredato e gestito con buon gusto e cortesia. Zuppa del carpen favolosa!