Menu - Molino Il Moro
Menu
Restaurantul din COLLE DI VAL D'ELSA oferă 55 de cartea} pentru un preț mediu de 77 lei.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
15 leiBere
Birra IchnusaVinuri De Desert Și Spumante (Fl. 0,75L)
Vin SantoBăuturi
Lattina Aranciata Lattina Coca ColaBăuturi
Birra Piraser Pils Birra Piraser Kellerbier Non Filtrata Birra Piraser Rotbier Rossa Birra Ambrata Artigianale Nero 26 Birra Chiara Artigianale Nero 2Antipasti
Crostini Toscani Trippa FiorentinăAntipasti Di Terra
Tagliere Di Affettati MistiSecondo Antipasto
• Tataki Di Tonno In Crosta Di Taralli E Pistacchi Su Cipolle Caramellizzate All’aceto Di Mele E Soia 1576 lei • Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara, Ravanelli, Rapa Rossa, Maracujà, Zest Di Limone Candite E Menta102 lei • Polpo E Seppia Cbt E Poi Grigliati, Crema Di Patate Allo Zafferano Di Navelli, Crumble Di Pancetta E Salsa Teriaki76 lei • Tartare Di Vitello Farcita Di Remoulade, Pomodori Secchi, Frutto Del Cappero, Scagliette Di Parmigiano Reggiano 36 Mesi E Olio Alle Erbette Selvatiche66 lei • Tnt Tradizionale Ma Non Troppo) Selezione Di Salumi E Formaggi Locali Con Varie Preparazioni Dello Chef .76 lei • Carpaccio Di Angus In Osmotizzato Alle Arance Ed Ai Pepi Misti Servito Con Varie Salse Dello Chef .66 lei • Selezione Di Formaggi Locali, Chutney Di Mango E Arance E Mieli Artigianali Aromatizzati76 lei Terrine Di Selvaggina E Di Coda Alla Vaccinara, Zucca E Uva Saltate Al Cognac E Senape Viola66 lei • Cannellone Croccante Alla Ratatouille Di Verdure Su Porcini Sauté Al Timo E Finocchietto Selvatico66 leiFeluri Întâi
• Variazione Di Ravioli (Raviolo Di Semola Al Baccalà, Olive Capperi E Pomodori Secchi, Raviolo Al Nero Di Seppia Con Gamberi E Cime Di Rapa, Raviolo Agli Spinaci Con Melanzane E Mandorle, Ra82 lei • Back In Black (Tagliolino Al Nero Di Seppia Con Tartufo Fresco E Dragoncello)102 lei • Crema Di Zucca Bruciata , Timo, Semi Di Zucca Tostati, Chips Di Pani Artigianali E Scagliette Di Mandorlino61 lei • Risotto Pollock (Risotto Cacio, Pepe E Franciacorta Brut Con Polveri Essiccate Di Vari Aromi)92 lei • Lasagnette Al Ragù Di Anitra Su Fonduta Di Caciocavallo Podolico76 lei • Gnocchettidi Vitellotte Alla Bisque Di Gambero Rosso E Frutti Di Mare76 lei • Tagliolini Burro E Tartufo102 lei • Pici Alla Carbonara Con Guanciale Sfumato Al Brandy E Blend Di Pecorini Toscani76 lei • Mezze Maniche Ai Funghi Porcini E Castagne82 lei Variazione Di Ravioli Lasagnette Al Ragù Di AnitraFeluri Principale
• Pesce Veloce Del Baltico (Baccalà In Olio Cottura, Hummus Di Ceci, Crema Allo Zafferano Di Navelli E Crumble Di Olive Nere102 lei • Millefoglie Di Branzino E Mais Con La Sua Pelle Croccante Su Crema Di Zucchine E Menta E Olio Alle Erbette Selvatiche102 lei • Faraona Farcita Delle Sue Carni Lardizzate E Frutta Secca, Il Suo Jus, Tartufo E Pommes Dephinoix112 lei • Scamone Di Vitello Cbt Al Pepe Verde E Pommes Rissolees102 lei • Grigliata Mista Di Pesce (Calamaro ,Gamberone, ,Spada E Pesce Del Giorno Con Salsa Al Salmoriglio)132 lei • Guancia Di Manzo Cbt Su Medaglione Di Polenta Al Mascarpone E Castagne Caramellate Al Porto102 lei • Tagliata Di Manzo 300Gr , Olio Evo Bio E Sale Maldon Su Misticanza Dell’orto132 leiSalate
• Greek Caesar (Misticanza, Goujonade Di Pollo , Parmigiano Reggiano 36 Mesi, Crostini Di Pane Nero Ai 7 Cereali E Salsa Allo Yogurt Greco66 lei • Gravalax Salad (Lattughino, Rucola, Radicchio, Valeriana, Spinacio, Salmone In Osmosi 8H, Noci E Salsa Teriyaki Al Lime76 lei • Tabule’ Saraceno (Grano Saraceno, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Scalogno, Anacardi Tostati E Guacamole61 leiPer Finire
• Tortino Caprese, Chantilly Alla Menta E Frutti Rossi 736 lei • Souffle’ Di Cioccolato Con Cuore Fondente Su Chantilly Al Rum E Zest Di Arancia Candita36 lei • Ricotta Mantecata All’olio Evo Bio, Sale Nero, Frutta Candita E Pistacchi36 lei • Semifreddo Alla Vaniglia Del Madagascar Su Coulis Di Fragole, Sfoglietta Al Sesamo E Spuma Al Rum36 lei • Quasi Frutta Composizione Di Frutta Di Stagione In Diverse Consistenze E Meringhette All’italiana736 leiTapas & Pinchos
Chiftele ÎnăbușiteDesert
Produse De Patiserie Stratificată Cu Fructe De PadureBirre (Beers)
Birra RaffoPizza
La PanzanellaAperitive
Tonno Del Chianti Straccetti Di Pollo Al Limone Tataki Tonno In Crosta Di Taralli E Pistacchi Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara Girello Di Vitello Osmotizzato Cbt Pecorino Di Pienza Tiepido Di Mare In Salsa Teriyaki Cannellone Croccante Alle Verdure Cubes Di Terrina Di Selvaggina Alla Toscana Bruschetta Del MolinoFel Principal
Pappardelle Al Ragout Di Cinghiale Lomo De Cerdo En Costra Con Cebollitas En Agridulce Y Patatas Con RomeroCaffetteria E Liquori
Coperto (Solo Menu Alla Carta)Paste
Pasta Prei Con Tomate Fresco, Albahaca Y Queso Pecorino Di PienzaFeluri Principale
Peposo All'impruneta Il Lampredotto Fiorentino Gota Cotta Colligiana Arista Con Prugne E Mele
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: • Quasi Frutta Composizione Di Frutta Di Stagione In Diverse Consistenze E Meringhette All’italiana7 -70% pentru 11 lei !
