Menu - Max Louis
Menu
Aici găsești meniul de la Max Louis din Chemnitz. Acum sunt listate 110 feluri și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Recomandarea De Paste
Paste Hausgemachte23 leiFeluri Principale Grecești
Lammhüftsteak79 leiCarne
Lammkarree132 leiVorspeisen
Gegrillte Jakobsmuscheln71 lei Rosa Entenbrust71 lei Quiche Von Der Weinbergschnecke48 lei „Burrata Is Back In Town“41 lei „Leicht Gebeizter Saibling“46 lei „Black Angus Filet, Roh Von Der Metzgerei Gränitz“61 lei „Gegrillte Jakobsmuschel Und Rinderzunge“71 leiVorspeise
Carpaccio Vom Kalb61 leiVegetarian / Vegetarisch
3 Gänge280 leiFel Principal
Isländischer Lachs97 lei Süßkartoffelcurry69 leiPentru Foamea Mare
File De Skrei76 leiSpeisen - Mittendrin
Risotto Cu Orz15 leiSuppen
Kartoffelsuppe Von Herrmans Blauer36 lei „Möhren-Ingwer-Schaumsuppe“41 lei Schaumsuppe Von Der Schwarzwurzel,Vomgrill - Unserem Herzstück
Gereiftes Kotelett Vom Hausschwein56 lei Rücken Vom Stauferico Mit Fettrand!84 lei Dry Aged Beef Rumpsteak Dry Aged Beef Entrécóte Dry Aged Beef FiletBeilagen
Pommes Home-Style15 lei Koriander-Rahm Sauerkraut15 lei Geschmorte Haferwurzel18 lei Karamellisierter Spitzkohl13 lei Walnuss-Orangen-Polenta18 lei Geschmorte Heusalzmöhre13 lei Bamberger Hörnchen18 lei Regionaler Feld-Salat18 leiHauptgerichte
Hausgemchte Pasta In Trüffelrahm82 leiDesert Și Brânză
Käse Aus Sachsen51 lei Birnenmousse38 lei Joghurt-Terrine41 lei Unser Selbstgemachtes EisFeatured Items
Blackmore Wagyu204 leiMeniul Săptămânii
„Frühlingssalat Mit Knusprigem Kaninchen“71 lei „Lamm Vom Onkel Franz“122 lei „Zander Auf Der Haut Vom Grill“97 lei „Rinderzunge Klassich”92 lei „Lasagne Vom Black Angus“97 lei „Armer Riter“36 leiChefs Menu Italien & Banfi
Chefs Menu Italien Banfi382 leiVom Grill – Unserem Herzstück
Stauferikofilet Vom Gourmetschwein76 lei Estragon-Hollandaise5 lei Zwiebel-Bacon-Chutney5 lei Lorbeer-Pfeffer-Butter5 lei Red Purple-Mandarinen-Mayo5 leiOhne Fleisch, Ohne Fisch Oder Vegan
„Burrata Ist Back In Town“41 lei „Fegola-Pasta-Risotto“66 lei „Tagliatelle Auf Avocado-Creme“66 lei „Gelbes Seidentofu-Curry“66 leiVor Der Schlacht
Der SalatChefs Menu Im Januar
Brot Creme Vom Schwarzen Knoblauch Overte Fjordforelle Im Sack Mit Asche Französische Bluttaube Frischer Hummer Hirschfilet Mit Geriebener LeberEin Dip Oder Eine Soße
Maxlouis Ketchup Aioli Von Fermentiertem Knoblauch Und Breaburn Apfel Gremolata-Pesto Jus Von Unserem Dry Aged Rind Tequila-Rosmarin Kräuterbutter Bacon-Birnen Chutney Chili-Marmalade – Süß/ScharfWir Empfehlen Zum Dessert
Beerenauslese Cuvée 2012 Süß Sherry, SüßFel Principal
Hirschrücken84 leiFeluri Principale
Piept De Pui Cu Porumb61 leiGarnituri
Süsskartoffelstampf15 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: „Gelbes Seidentofu-Curry“ -70% pentru 20 lei !
