Menu - Atmosphère
#20 - Vegetarian - Chamonix-Mont-Blanc, Bucătărie Tradițională, Franceză
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O detaliată a meniului de la Atmosphère din Chamonix-Mont-Blanc, cu toate cele 35 preparate și băuturi, o găsești aici pe meniul complet.
Imagini cu mâncare
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Le Plat Du Jour Seul36 leiMenu Savoyard 29,50 €
Terrine De Joue Et Queue De Bœuf Aux Oignons Cébettes Tarte Fine À La Tomate Confite Et Aux Olives De Nice Velouté D’asperges, Émulsion Au Chèvre Frais Et Copeaux D’asperges Filet De Féra À La Plancha, Beurre Citronné Et Quinoa Aux Courgettes Tartiflette Des Aravis Aux Pruneaux Et Salade Verte Pierre Chaude 3 Viandes Gratin Savoyard (3 € / Pers), Minimum 2 Pers Faisselle À La Crème Ou Au Miel De Montagne Assiette De Sorbets, Coulis De Fruits De Saison Et Tuile Au Romarin Pain Perdu Atmosphère Et Glace VanilleMenu Tradition 38 €
Saumon Atmosphère, Crevettes Et Guacamole Au Piment Asperges Vertes Servies Tièdes, Vinaigrette Au Basilic Et Au Jaune D'œuf Tartare De Thon Façon Asiatique Et Chou Chinois Filets De Rouget De Roche Jus Corsé Et Fenouil Braisé Onglet De Veau Poêlé Au Jus Simple Et Légumes De Printemps Pintade Fermière Simplement Rôtie Et Ratatouille Du Touquet Assiette De Fromages, Spécialités Italiennes Et Meun Fraises De Carpentras À La Crème Mascarpone Et Meringues Moelleuses Tarte Fine Aux Abricots Et Glace À La Marjolaine
