Menu - Café Du Tessin
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Pe această pagină web găsești întregul meniul de la Café Du Tessin din Carouge. Acum sunt disponibile 141 preparate și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
61 lei
Crème Brûlée À La Gousse De Vanille Bourbon61 lei Înghețate Și Sorbeturi (Porția)23 lei La BilăAperitive
Retour D’ecosse76 lei Les Boules Arrosees71 leiPour Suivre
Tgv (Trio Gourmand Végétarien)183 lei Omble Chevalier Poché Au Court Bouillon Petite Sauce Au Beurre De Verveine214 lei Nasi Goreng Indonésien Aux Poulet Et Crevettes199 lei Entrecôte De Sanglier Aux Morilles Et Notre Garniture Chasse245 leiIn Fine
Meringue Et Crème De La Gruyère61 lei Planchette De Fromage De Chez De Bleu! À Carouge82 lei Mousse Au Chocolat 5461 leiPour Commencer
Demi-Aubergine Farcie À La Purée De Légumes Gratinée Au Grana Et Za’atar92 lei Velouté À La Courge Musquée, Dés De Roquefort Et Concassé De Noisettes76 lei Patate Douce Rôtie Aux Épices Cajun Petite Sauce Au Yogourt Aillé Et Lait De Coco82 lei Carpaccio De Betteraves Et Dés De Truite Fumée Oignons Tige Et Vinaigrette À L’huile Parfumée Au Romarin102 lei Saladine De Mesclun Et Écailles De Grana, Vinaigrette À L’huile Parfumée À La Truffe Blanche76 lei Ceviche De Daurade Au Lait De CocoTapas Faites Maison (Uniquement Le Soir)
Poulpe À L'italienneÀ Laisser Fondre
Meringues Et Crème Double De La GruyèreSupe Și Ciorbe
Pumpkin VeloutéNos Salades
La Salade De L'étéNos Desserts
Tarte Tatin Et Boule VanilleDesserts
Tranche De PastèqueEn Entrée
Mini Fondue De Camembert Et Pommes De Terre À Tremper Ile Flottante Au Saumon Fumé La Terrine De Philippe Terrine De Foies De Volaille Au Porto Rouge Et Échalotes Mesclun Et Lamelles De Grana, Assaisonnée À L'huile Parfumée À La Truffe Blanche Tapenade D'olives Noires Maison Bol De Soupe Aux Légumes Frais Du Jour Guacamole À La Mexicaine Et Chips De Maïs Bruschetta De Chèvre Frais Gratiné Sur Toast Crème Froide De Yogourt, Concombre Râpé, Menthe Et Raisins Secs Roquette Et Lamelles De Grana Salade De Mesclun À L'huile Parfumée À La Truffe Blanche, Lamelles De Grana Bruschetta De Chèvre Frais Gratiné, Dés De Tomates Séchées Et Filet De Miel Tartare De Thon Rouge Et Pomme Verte Céviché De Crevettes Marinées Comme À Guayaquil Mini-Burger De Merguez Dés De Merguez À La Tomate (Légèrement Pimenté) Terrine De Foie De Volaille Cuite Au Gamaret Doux De Chez Marc Ramu Mini-Brochettes De Poulet Au Miel Et Curcuma Gravlax De Boeuf Et Lamelles De Pecorino Potatoes Aux Épices CajunNos Plats
Riso Venere Aux Champignons Des Bois Et Légumes Verts Risotto De Riz Noir Aux Légumes De Saison Et Lamelles De Grana Padano Filet De Bar Rôti Au Four (15 Min. De Cuisson) Souris D'agneau Confite À La Gelée De Raisin Americano Tagliata De Faux-Filet De Boeuf À La Moutarde De Carouge Faux-Filet De Boeuf Sauce Morilles Orgiotto Aux Tomates Jaunes Riso Venere D'automne Supplément De Crevettes Rôties À L'ail Tagliata De Faux-Filet De Boeuf À L'italienne La Chasse (Le Soir Uniquement) Civet De Chevreuil Au Merlot Mignons De Sanglier Sauce MorillesPreparatele Noastre De Semnătură
Risotto De Riz Noir Aux Légumes Verts Et Écailles De Grana Padano Filet De Saint-Pierre Rôti Au Four, Croûte De Pistaches Et Olives Duo De Céviches Et Bol De Mesclun Tagliata D'onglet De Veau Sauce ChimichurriEn Dessert
Oranges À La Cannelle Et Chantilly À La Williamine Morand Verrine De Mousse Au Chocolat Noir Nuage De Cheesecake Au Citron Vert Les Glaces Et Sorbets La BouleLes Glaces Et Sorbets
Saveurs Diverses
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Saladine De Mesclun Et Écailles De Grana, Vinaigrette À L’huile Parfumée À La Truffe Blanche -70% pentru 23 lei !
