Barbizon Steak House - București
Barbizon Steak House
Descriere
Carnea Black Angus este carne proaspătă de categorie Prime, maturată timp de 30 de zile, provenind din SUA, Dakota de Nord. Toată carnea de origine românească provine de la animale bovine selectate, crescute natural în ferme țărănești. Boii sunt aleși conform criteriilor de calitate (dimensiunile carcasei, gradul de marmorare, gradul de frăgezime) și au fost crescuți pe pășuni. Boii provin din Moldova (județele Botoșani și Suceava) pentru bucăți de file și rib-eye și din sud (județele Călărași și Ialomița) pentru specialitatea de mușchi. Procesul de frăgezire a cărnii are loc în vid, folosind o rețetă secretă și condimente proaspete importate din America Latină. Cu un garnitură minimalistă și o gătire la grătar sau la plita fierbinte, carnea românească se transformă ușor într-un steak remarcabil. Clienții noștri români preferă carnea de vită americană și argentiniană, în timp ce clienții străini sunt curioși în legătură cu Carne de Carpați și revin întotdeauna pentru mai multe. (Marian Oancea, Chef, Barbizon Steak House).
Imagini
Cerere de rezervare pentru Barbizon Steak House
Recenzii
Decorul plăcut, personalul drăguț și meniul decent au contribuit la o experiență destul de bună. Au o gamă largă de salate, antreuri, pește și mai ales bucăți de carne din diferite origini. Am avut salata de caracatiță și a fost destul de bună, precum și o coastă argentiniană, gustoasă, dar 25% din ea a rămas în farfurie deoarece era grăsime pură și bucăți tari. Selecție bună de vinuri la pahar, ideale pentru a redescoperi calitatea unor vinuri românești. Servicii plăcute oferite, cu zâmbet.
Am mâncat la Barbizon de câteva ori săptămâna trecută. Calitatea mâncării a fost foarte bună. În plus, meniul lor de prânz oferă o masă delicioasă cu 2 feluri la un preț extrem de competitiv. Dar ceea ce face cu adevărat restaurantul să iasă în evidență este calitatea serviciilor. Lucy, Maître d ', este un exemplu perfect al profesioniștilor din industria ospitalității: atentă, blândă și total profesionistă.
Am fost în patru țări europene în ultimele șase luni. Am fost la zeci de restaurante diferite. De-a lungul tuturor călătoriilor mele, Barbizon este cel mai bun loc pe care l-am mâncat. Mâncarea este destul de bună. Am avut de obicei friptura din Uruguay, care era delicioasă. Pâinea și untul pe care le servesc sunt de moarte. Unde Barbizon strălucește cu adevărat este personalul său. George, Lucy și Sorin au oferit cele mai bune servicii pe care le-am primit vreodată... vreodată. Își amintesc mici detalii despre tine și merg mai presus și dincolo pentru ca experiența ta culinară să fie impecabilă. Felicitari echipei de acolo!
Ca întotdeauna, Felicia îi conferă barului caracterul său, fiind mereu acolo cu o primire călduroasă și un serviciu prietenos excelent. Mulțumesc.
Meniu PDF
FAQ
Mai multe informații
QR-Code pentru meniu

