Restaurant Hirschen - Brugg

Gemütliches Gartenambiente, wenn leider auch gleich an der Hauptstrasse. Dies vergisst man jedoch bald. Ein wirklich toller Ort für einen Zwischenstopp mit dem Velo, oder Auto.Ich entscheide mich für einen Salat mit Spargel und Poulet.Frischer, kühler ( nicht kalter ) knackiger Salat. Grüner Spargel genau richtig im Biss. Ein Pouletbrüstchen der Extraklase in Zartheit und Geschmack ! schon lange nicht mehr in dieser Qualität genossen. Das ganze mt frischen Himbeeren einem würzigen Gorgonzola und Himbeeren Dressing abgeschmeckt. Besser geht nicht ! Ein Preis von 27.- mit top Bediehnung und Ambiente. Macht dieses Restaurant zu einer Perle im Aargau.

Hast du die Gelegenheit, dann nimm dir bitte etwas Zeit. Im Hirschen isstman super gut, auch gibt er deiner Seele Mut, dass nicht alles böse sei, komm einfach ungeniert vorbei. Ein Apero der schmeckt und stimmt, soist man perfekt auf den Hauptganggetrimmt. Die Suppe geschmacklichein Gedicht, denn dazu braucht es das Gewürzset nicht. Das Menü mitPommes ist weltklassemässig genialdazu ein Besserstein Wein schlichtphänomenal. Den Service muss mangelungen benennen, denn niemand wird besser im Restaurant rennen.Ich möchte mich bei allen ganz liebbedanken - dieses Hotel wird nicht so schnell *kranken*. Wir kommen gerne bald einmal wieder, wir waren zufrieden, es ist auch nicht bieder, die Rechnung ist fair, jedoch nicht billig - nur bescheiden geblieben.

Essen war ausgezeichnet, sehr freundliche und kompetente Bedienung. Preis und Leistung ist in Ordnung.

Ich habe sehr viel positives gehört, daher waren meine Erwartungen auf ein feines Essen relativ gross. Ich persönlich fand weder das Essen noch das Ambiente speziell und war daher vielleicht auch entsprechend enttäuscht. Das Essen, die Bedienung und Preis/Leistung war ganz okay, aber mehr nicht!

Auch ein einfaches Gericht verwandelte diese Küche zu einem feinen Gaumenschmaus. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam, obwohl wir eine grössere Gesellschaft waren.