Meniu - Kuma
Meniu
Aici vei găsi meniul restaurantului Kuma din Bilbao. În momentul de față, pe meniu sunt 23 feluri de mâncare și băuturi pe lista de băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
Agua Terras Galdá 1 Litro10 leiTartar
Tartar En Dados - Lomo De Atún Rojo Y Yema De Caserío Lomo De Atún Rojo Picante O-Toro Y Yema De Caserío Atún, Yema Y Paté De Trufa Negra Toro, Yema Y Paté De Trufa Tartar En Dados Lomo De Atún Rojo Y Yema De Caserío O-Toro, Yema Y Paté De Trufa NegraSashimi
Degustación De Nuestro Atún Rojo Lomo De Atún, Akami O Tsuoro Sashimi De Ventresca De Atún Toro Kuma Sashimi Moriawase La Gamba Roja Del Mediterráneo Nuestro Carabinero Sashimi De Langosta, Bogavante Sashimi De Pescado Entero Lomo De Atún, Akami O Tsutoro Sashimi De Ventresca De Atún, O-ToroAperitive
31 lei Pan De Coca, Tomate Y Atún Picado Sashimi De Salmón Salvaje Y Su Propio Caviar Cigala Y Lima Sashimi De Lubina A La Bilbaína Sashimi De Otoro, Ventresca De Atún Con Salsa Ponzu Y Kizami Wasabi Vieira Con Seta Shiitake Y Aceite De Ajo Salmonete Braseado Con Sus Jugos Txitxarro, Tomate Y Humo Edamame (Judías De Soja Con Sal De Sésamo Negro) Carabinero Y Su Jugo Tartar De Lomo De Atún Rojo, Yema De Huevo Y Paté De Trufa Negra Berenjena Oriental Gratinada Con Miso Steak Tartar De Vaca Vieja Con Arroz Crujiente Anchoas Al Estilo Kuma Otoro Flambeado Con Mostaza Dijon Salmón Noruego, Miso Mango Y Lima Pez Limón Con Salsa Ceviche Kuma Huevo De Codorniz Con Papada Ibérica Huevo De Codorniz Con Paté De Trufa Blanca Tempura Con Shiso Ponzu Huevos Fritos De Sole, Pato, Foie Y Magret Ceviche Kuma Edamame, Judías De Soja Con Sal Y Sésamo Negro Berenjena Rústica En Vinagreta Coca De Mossen, Tomate Y Atún Picado (Unidad)Bocadillos
Bocata Calamares31 leiDeserturi
Ciocolata Coulant36 lei A ElegirHot
Tempura De Crab Regele275 leiCocas
Coca De Atún31 leiPește Și Fructe De Mare
Ostra En Ponzu168 lei Nigiri Crujiente Salmonete138 lei Nigiri Taki Bonito121 lei Nigiri Pescado Blanco Piparra121 lei Tartar Akami Trufa104 lei Huevo Trufa367 lei Salmón Lima Y Mango145 lei Toro Dijon125 leiPentru A Împărți
Pan De CocaAperitive
Special ScallopMenú Fin De Semana
Desert La AlegereEntrante
Bocata De CalamarFel Principal
Nigiri De CigalaSupe Și Salate
Ensalada De Algas Frescas Y Pepino Sunomono De Algas, Pescados Y Mariscos Edamame Judías De Soja Con Sal De Sésamo NegroStridii
Ostras Francesas N. 2 En Tempura Con Shiso Ponzu Ostras Francesas N. 2 Al Natural Ostras Francesas N. 2 Con Salsa Ponzu Ostras Francesas N. 2 En Ceviche KumaAnchovies And Oysters
Ostras Francesas Nº 2 En Tempura Con Shiso Ponzu Ostras Francesas Nº 2 Al Natural Ostras Francesas Nº 2 Salsa Ponzu Ostras Francesas Nº 2 En Ceviche KumaMenu Kuma
Sashimi De Otoro Ventre De Atún Con Salsa Ponzu Y WasabiNotes
Todo Lo Marcado En Asteriscos Son Nigiri SushiSushi & Seafood
Salmon Salvaje Ikura Pescado Blanco Piparra Ni Tataki Toro Kizami Vieira Flambe Especial Salmonete NigiSushi And Sashimi
Sashimi Cu Somon SălbaticModifiers
Yuzu Ponzu
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Toro Dijon -70% pentru 38 lei !
