Meniu - L'Etable
Meniu
Meniul restaurantului L'Etable din Biarritz include 45 preparate. În general, felurilor de mâncare sau băuturilor din {meniul} este de aproximativ 95 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Prăjituri De Casă
42 leiDesert
42 leiAperitive
Ou Mimosa26 lei
Foie Gras Mi-Cuit84 lei
Salade Végétarienne (Salade, Tomates, Mais, Brochettes De Légumes Rôties)58 lei
Salade L'etable (Magret Fumé, Gésiers, Croutons, Salade, Tomates, Mais, Pignons De Pins, Toast De Pâté Landais Au Foie Gras)73 leiTapas Cochonnailles
Pâté Landais Au Foie Gras De La Maison Lartigue42 lei
Assiette De Jambon Serrano Réserve Duroc63 lei
Assortiment De Charcuterie (Jambon Serrano Réserve Duroc, Pâté Landais Au Foie Gras, Morcilla Chorizera …79 lei
Assiette Ibérique De Bellota De Viandas De Salamanca (Paleta, Saucisson, Chorizo)115 leiTapas Cassolettes
Coeur De Canard Persillé47 lei
Escargots, Façon Basque47 lei
Foie Gras Frais Poellé Aux Figues Rôties73 leiPlat
Rognons De Veau, Sauce Patxaran84 lei
Merlu Basque Aux Écailles De Chorizo Sur Un Coulis De Piquillos94 lei
Ribs De Porc Ibérique, À La Cerise Noire100 lei
Chipirons Au Jambon Serrano Réserve Duroc100 lei
Entrecôte, Sauce Au Bleu Des Basques (Environ 350Gr)110 lei
Magret De Canard, Nature Ou Sauce Cerise Noire115 lei
Magret De Canard Rossini, Sauce Porto131 lei
Assiette Coin Coin136 lei
Côte De Bœuf Tout Simplement (Pour 2) (Côte De Bœuf D’environ 1Kg Bardée De Ventrêche De Noir De Bigorre)236 lei
Côte De Bœuf, Façon Etable (Pour 2) (Côte De Bœuf 1Kg Bardée De Ventrêche De Noir De Bigorre Accompagnée D’os À Moelle)252 lei
Côte De Bœuf Rossini (Pour 2 (Côte De Bœuf 1Kg Bardée De Ventrêche De Noir De Bigorre, Foie Gras Frais Poêlé273 lei
Paëlla Végétarienne Aux Petits Légumes Et Son Coulis De Piquillos73 leiDesserts & Fromages
Riz Au Lait D’aïtatxi (Riz Au Lait Maison Au Caramel Beurre Salé42 lei
Ardi Gasna (Fromage De Brebis D’espelette Et Sa Confiture De Cerises Noires)52 lei
Assiette De 3 Fromages (Sélection 1001 Fromages)68 lei
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