Menu - Hostellerie du Mont-Aime
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Meniul de la Hostellerie du Mont-Aime din Bergères-lès-Vertus conține aproximativ 37 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 122 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Deserturi
76 leiAperitive
Les Petits Pots D'escargots Façon Tante Louise112 lei
Carul De FromagesFel Principal
Noix De Saint-Jacques, Pomme Fondante En Habit Vert143 lei
Poêlée D’escalope De Foie Gras D’oie, Raisins Macérés Au Ratafia143 leiPlat
Ris De Veau De Cœur, Jus De Truffes, Déclinaison De Céleri183 lei
Le Véritable Rossini, Pommes Allumettes183 lei
Dos De Cabillaud Épais, Grenobloise Revisitée127 lei
Joue De Bœuf Angus Confite RossiniDesert
La Dame Blanche De Là-Bas76 lei
Soufflé Mandarine Impériale, Sorbet Orange76 lei
Poire Pochée À L Hibiscus, Biscuit Caramélisé76 lei
Dessert (Voir Au Dos)Pour Commencer…
Les Petits Pots D’escargot, Façon « Monsieur Jean »132 lei
Croustillant D’aile De Raie Au Citron Confit, Trio De Coulis143 lei
Terrine De Lentilles, Sauce Barbecue Et Ses Toasts97 leiPour Suivre…
Pavé D’ombrine Risotto De Petit Épeautre Betterave, Jus De Petits Pois Au Wasabi132 lei
Tronçon De Turbot Croquettes De Panais Potiron, Émulsion Au Safran163 lei
Souris D’agneau Braisé À La Bière, Tian De Pomme De Terre Et Patates Douces138 lei
Joue De Bœuf Angus Confite Rossini, Légumes Braisés173 lei
Tajine De Boulettes Végétales Aux Pruneaux Amandes107 leiLes Desserts
Chocolat Au Lait Et Noisettes En Millefeuille76 lei
Saint-Honoré Revisité76 lei
Ananas Victoria, Mousse Vanille Bourbon Streusel Au Caramel76 leiAperitiv
Terrine De Foie Gras De Canard Grillé, Pomme ChâtaigneDeuxième Entrée
Noix De Saint-Jacques, Crème De Topinambours Au CaféThird Course
Tronçon De Turbot, Émulsion Au Safran
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Ananas Victoria, Mousse Vanille Bourbon Streusel Au Caramel -70% pentru 23 lei !




