Menu - La Cave à Champagne

Asiatic, Cafenele, Tradițional, Clasic
Specialități: 54
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Menu

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Aici vei găsi meniul restaurantului La Cave à Champagne din Épernay. În momentul de față, pe meniu sunt 128 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.

Menu Du Terroir Gourmandises Aperitive Fripturi

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Le Ratafia
    Le Ratafia

  • Meniu

    Menu De La Montagne De Reims
    Menu De La Montagne De Reims
    122 lei

  • Meniu A La Carte

    Aperitiv La Alegere
    Aperitiv La Alegere
    1,457 lei

  • Aperitive

    Terrine De Foie Gras Maison Parfumée Au Ratafia De Champagne
    Terrine De Foie Gras Maison Parfumée Au Ratafia De Champagne
    87 lei
    Tarte Friande De Boudin Blanc De Rethel, Crème De Morilles
    Tarte Friande De Boudin Blanc De Rethel, Crème De Morilles
    51 lei
    Tourte De Pied De Cochon, Canard, Foie Gras, Jus De Truffes
    Tourte De Pied De Cochon, Canard, Foie Gras, Jus De Truffes
    71 lei
    Escalope De Foie Gras Poêlée Aux Raisins
    Escalope De Foie Gras Poêlée Aux Raisins
    102 lei
    Cassolette D'escargots Et De Pied De Cochon Légèrement Persillé
    Cassolette D'escargots Et De Pied De Cochon Légèrement Persillé
    82 lei
    Emincé De Saumon Fumé, Crème De Citron Vert
    Emincé De Saumon Fumé, Crème De Citron Vert
    71 lei
    Velouté De Lentillons De La Champagne, Spuma Au Foie Gras
    Velouté De Lentillons De La Champagne, Spuma Au Foie Gras
    51 lei

  • Fripturi

    Andouillette De Troyes 5A Au Vin Des Riceys
    Andouillette De Troyes 5A Au Vin Des Riceys
    82 lei
    Volaille Fermière, Façon Coq Au Vin De Bouzy
    Volaille Fermière, Façon Coq Au Vin De Bouzy
    76 lei
    Filet De Bœuf Maître De Chai, Fines Échalotes, Pinot Noir
    Filet De Bœuf Maître De Chai, Fines Échalotes, Pinot Noir
    Émincé De Rognon De Veau (Crème Moutarde À L'ancienne De Reims)
    Émincé De Rognon De Veau (Crème Moutarde À L'ancienne De Reims)
    Potée À La Champenoise
    Potée À La Champenoise

  • Produits De La Marée

    Huîtres Gilardeau N°3 Les 6
    Huîtres Gilardeau N°3 Les 6
    112 lei
    Huîtres St Vaast N°2 Les 6
    Huîtres St Vaast N°2 Les 6
    102 lei
    Huîtres St Vaast Gratinees, Beurre De Champagne
    Huîtres St Vaast Gratinees, Beurre De Champagne
    92 lei
    Escalope De Saumon Au Champagne
    Escalope De Saumon Au Champagne
    82 lei
    Médaillon De Lotte Beurre Blanc Safrané
    Médaillon De Lotte Beurre Blanc Safrané
    92 lei

  • Gourmandises

    Tarte Fine Aux Pommes Acidulées
    Tarte Fine Aux Pommes Acidulées
    31 lei
    Poêlée De Raisins Sur Crème Glacée Au Marc De Champagne
    Poêlée De Raisins Sur Crème Glacée Au Marc De Champagne
    Framboisière Coulis De Fruits Exotiques
    Framboisière Coulis De Fruits Exotiques
    Sorbet Au Vieux Marc De Champagne
    Sorbet Au Vieux Marc De Champagne
    Craquant Aux Trois Chocolats Sur Crème Café
    Craquant Aux Trois Chocolats Sur Crème Café
    Coupe Vigneronne (Glace Vanille, Raisins Et Griottes, Liqueur De Pêche De Vigne, Coulis De Fruit Rouge, Chantilly)
    Coupe Vigneronne (Glace Vanille, Raisins Et Griottes, Liqueur De Pêche De Vigne, Coulis De Fruit Rouge, Chantilly)
    Tarte Façon Tatin, Quenelle Glacée À La Canne
    Tarte Façon Tatin, Quenelle Glacée À La Canne
    Coupe De Sorbet Sur Coulis De Fruits
    Coupe De Sorbet Sur Coulis De Fruits

  • Entrées Au Choix

    Tartelette Boudin Blanc De Rethel, Crème De Morilles
    Tartelette Boudin Blanc De Rethel, Crème De Morilles
    3,159 lei
    Œuf Cocotte, Crème De Chaource
    Œuf Cocotte, Crème De Chaource
    Poireaux Vinaigrette & Jambon Ibérique Bellota
    Poireaux Vinaigrette & Jambon Ibérique Bellota

  • Plats Au Choix

    Tête De Veau Cuisson En Pot-Au-Feu, Tête De Vinaigrette & Légumes Vapeurs
    Tête De Veau Cuisson En Pot-Au-Feu, Tête De Vinaigrette & Légumes Vapeurs
    107 lei
    Saumon Champenois Sur Lentillons Roses De Champagne, Beurre Blanc Au Champagne
    Saumon Champenois Sur Lentillons Roses De Champagne, Beurre Blanc Au Champagne
    143 lei
    Aiguillettes De Bœuf Champagne-Ardenne, Sauce Vigneronne
    Aiguillettes De Bœuf Champagne-Ardenne, Sauce Vigneronne

  • Les Plaisirs Gourmands

    Tarte Aux Pommes Façon Tatin
    Tarte Aux Pommes Façon Tatin

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Saumon Champenois Sur Lentillons Roses De Champagne, Beurre Blanc Au Champagne -70% pentru 43 lei !

  • Mai Puțin Deserturi

    Crème Brulée Vanille Bourbon
    Crème Brulée Vanille Bourbon

  • Deserturi

    Cupă De Înghețată 3 Bile
    Cupă De Înghețată 3 Bile

  • Fel Principal

    Charlotte De Sandre Au Beurre De Champagne
    Charlotte De Sandre Au Beurre De Champagne

  • Plat

    Filet Mignon À La Graine De Moutarde De Reims
    Filet Mignon À La Graine De Moutarde De Reims
    Marjolaine De Pommes De Terre
    Marjolaine De Pommes De Terre

  • Desert

    Mousse De Fromage Blanc Et Griottines
    Mousse De Fromage Blanc Et Griottines

  • Desserts Au Choix

    Trilogie De Fromages Champagne-Ardenne
    Trilogie De Fromages Champagne-Ardenne
    Moelleux Au Chocolat Fleur De Kao, Crème Anglaise
    Moelleux Au Chocolat Fleur De Kao, Crème Anglaise

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