La Nicchia - Belluno

Un posto che ho adorato stilisticamente dal primo scalino all 'ingresso. Un giusto mix tra rustico e ricercato, con un pizzico di originalità, che rende piacevoli, accoglienti ed interessanti questi spazi ed angoli ristretti, che, come suggerisce il nome, danno proprio l 'impressione di una 'nicchia ' ben curata, in cui rifugiarsi per coccolarsi un po ', viziandosi con pietanze prelibate. Dopo esservi accomodati ad un tavolo fornito di acqua clorofilllata (semplicemente contenuta in una bottiglia con qualche foglia di menta o basilico, che le conferisce una grande freschezza senza variare di molto il sapore , vi verrà illustrato il menù con maestria e teatralità dal gestore del locale; suggerisco di accogliere le sue indicazioni per godere appieno dei gusti particolari che vi proporrà (anche riguardo alle porzioni, rispetto alle ordinazioni fa un po ' ciò che vuole, ma fidatevi: sa quello che fa! . La parola d 'ordine sarà DETTAGLIO. Ed è proprio nei dettagli che sta la differenza rispetto ad un ristorante qualunque! Personalmente apprezzo molto anche la cucina rustica, grossolana e massiccia, estremamente saporita ma fatta per stomaci forti: qui non troverete niente di tutto questo, ma se amate il buon cibo vi piacerà in ugual modo per quantità e qualità! Ogni piatto, dalle lasagne, agli antipasti, alla carne e i suoi contorni, sarà caratterizzato da delicatezza ed unicità, senza perdere assolutamente nulla in quanto a gusto: la bontà e la maestria nella scelta degli ingredienti e degli abbinamenti, renderanno il vostro itinerario di sapori pienamente soddisfacente. A discrezione del periodo, troverete anche del buon vino e delle buone birre artigianali per accompagnare il vostro pasto. Il prezzo dei singoli piatti è nella norma per un bistrot, forse qualche piatto un pochino sopra la media... Vi assicuro però che mangerete ben di più rispetto a ciò che effettivamente comprerete, porzioni ed assaggi sono sempre generosi. Insomma, la classe non è acqua... Sempre che non sia clorofilllata! 10 e lode!

5 stelle più che meritate! Si mangia come dalla nonna, piatti pieni e davvero buoni. Piatti curati e seguiti in ogni preparazione, dal ragù che ha cucinato per due giorni alla torta servita calda. Il proprietario è fantastico consiglia e ti segue, lascia la calma di mangiare ma interagisce anche con il cliente facendoti sentire a casa. Da aggiungere che i cani sono ben accolti con ciotola dell acqua fresca portata subito appena seduti. Fantastico.

ESPERIENZA SUPERLATIVA! Abbiamo riscoperto sapori dimenticati da tempo, piatti spettacolari conditi dalla simpatia del titolare. Ogni giorno il menù è dettato dalla stagionalità e dal reperimento delle materie prime ECCEZIONALI in quanto si serve da macellai di zona, malghe, prodotti di prima e certa qualità. Consigliati abbiamo preso antipasto e primi OTTIMI, i secondi non ci sarebbero stati in quanto le porzioni sono abbondanti! Ci ha comunque omaggiato crostini da gustare con il ragù e una 'paillard ' improvvisata di salame freschissimo spianato e cotto! Spaziale! Grazie infinitamente per questa esperienza gastronomica che esce dalla routine. Stra-consigliata, ogni boccone è una emozione!!!!

Abbiamo scelto La Nicchia attirati dalle recensioni positive e ora posso dire che è stata una splendida scoperta. Uno dei ristoranti migliori in cui abbiamo mangiato. Un’ottima esperienza a 360°. Sebastiano con la sua simpatia, la sua esperienza e la sua conoscenza, ti fa vivere una serata come pochi sanno fare. Vi delizierà con ottimi prodotti a km zero, freschi e buonissimi in un ambiente che ti fa sentire a casa. Ci saremmo tornati anche questa sera per assaggiare altre delizie, ma per un imprevisto non possiamo. Lo consigliamo vivamente! Ci torneremo sicuramente appena possibile! Grazie Sebastiano ;

Posticino caldo ed accogliente al centro di Belluno, che ti catapulta in un'atmosfera da baita. Proprietario gentilissimo e molto alla mano. Ci ha accolti con una birra di benvenuto e ci ha decantato in maniera eccelsa i piatti del giorno. Questi ultimi squisiti, serviti ben caldi e ben presentati alla maniera bellunese. Prezzo equilibrato ed onesto. Molto pulito ed attento alle prevenzioni anti-covid, ogni tavolo era munito di igienizzante mani. Lo consiglio vivamente.