Menu - Krafft Basel

#17 - Vegetarian - Basel, Cucina Clasică, Hoteluri
Specialități: 21
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 104 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la Krafft Basel din Basel.

Aperitive Deserturi Și Brânzeturi Krafft Menü Weinempfehlung

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  • Aperitive

    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    100 lei
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    133 lei
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    122 lei
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    145 lei
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    117 lei

  • Deserturi Și Brânzeturi

    Käsewagen • Auswahl Von Der Käserei Jumi Boll • 12/18
    Käsewagen • Auswahl Von Der Käserei Jumi Boll • 12/18
    100 lei
    Karamellisierte Äpfel Von Louise • Hausgemachter Blätterteig • Bourbon Vanille-Glace •
    Karamellisierte Äpfel Von Louise • Hausgemachter Blätterteig • Bourbon Vanille-Glace •
    83 lei
    Frischkäse Entremet • Zimt • Clementinen • Luftige Weisse Schoggi •
    Frischkäse Entremet • Zimt • Clementinen • Luftige Weisse Schoggi •
    89 lei
    Saftiger Karottenkuchen • Blutorangen • Kandierte Karotten • Doppelrahm-Glace •
    Saftiger Karottenkuchen • Blutorangen • Kandierte Karotten • Doppelrahm-Glace •
    78 lei

  • Weinempfehlung

    Zum Dessert
    Zum Dessert
    42 lei
    Zum Käse
    Zum Käse
    44 lei

  • Krafft Menü

    3 Gänge •
    3 Gänge •
    434 lei
    4 Gänge •
    4 Gänge •
    495 lei
    5 Gänge •
    5 Gänge •
    584 lei
    In 3, 4 Oder 5 Gängen Geniessen Und Zurücklehnen. Unser Service-Team Weiss Bescheid.
    In 3, 4 Oder 5 Gängen Geniessen Und Zurücklehnen. Unser Service-Team Weiss Bescheid.

  • Feluri Principale

    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    200 lei
    Topinambur-Variation • Buchweizen • Zwiebeln • Geräucherte Peperoni -Coulis •
    Topinambur-Variation • Buchweizen • Zwiebeln • Geräucherte Peperoni -Coulis •
    150 lei
    Regionales Milchkalbssteak • Gremolata • Geschmortes Gemüse • Bräter Kartoffeln •
    Regionales Milchkalbssteak • Gremolata • Geschmortes Gemüse • Bräter Kartoffeln •
    300 lei
    Gebratenes Heilbuttfilet • Rahmwirsing • Trüffel-Arancini • Beurre Blanc •
    Gebratenes Heilbuttfilet • Rahmwirsing • Trüffel-Arancini • Beurre Blanc •
    256 lei
    Geschmorte Schweinebäggli Aus Dem Baselbiet • Eigene Jus • Kräuter Kartoffelpüree • Geschmorter Saisonaler Gemüse-Tian •
    Geschmorte Schweinebäggli Aus Dem Baselbiet • Eigene Jus • Kräuter Kartoffelpüree • Geschmorter Saisonaler Gemüse-Tian •
    206 lei
    Lammrücken Aus Dem Berner Oberland • Ofengemüse • Eingelegte Zitrone • Couscous • Gewürzjus •
    Lammrücken Aus Dem Berner Oberland • Ofengemüse • Eingelegte Zitrone • Couscous • Gewürzjus •
    317 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: 5 Gänge • -70% pentru 175 lei !

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