Menu - La Balsa
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 66 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la La Balsa din Barcelona.
Imagini cu mâncare
Meniu
Mezcal
HechizoAntreu
73 leiAperitive
51 leiPește
Tartar De Atún Rojo Con Yema Curada Y Tostas143 lei
Corvina Salvaje Con Caponata Siciliana135 lei
Lomo De Bacalao A La Llauna Con Alubias Y Butifarra Negra168 lei
Lubina Del Mediterráneo Con Patata Panadera Y Ensalada230 leiAperitive
Chips De Alcachofa82 leiArroces-Fideuá / Paella-Fideua / "Paella-Fideuá"
Arroz Caldoso De Cigalas199 leiPentru Gustare Și Împărțire
Șuncă Iberică 100% Hrănită Cu Ghindă127 leiPlato
Steak Tartar De Vaca Vieja145 lei
Confit De Pato Con Frutos RojosCompartir
Pan De Coca Con Tomate De Colgar31 leiPentru Gustat
Anchoas 00 Del Cantábrico Con Vinagre Balsámico94 lei
Pimientos Del Piquillo Con Refrito De Ajos82 lei
Puerro Al Horno Con Cecina, Queso Idiazabal Y Crema De Mostaza98 leiEntrantes Calientes
Verduritas A La Plancha Con Ricotta Ahumada Y Salsa Romesco101 lei
Calamares A La Andaluza Con Un Toque Picante Y Mayonesa De Cítricos84 lei
Tortilla Abierta De Gambas, Bacalao Y Cebolla107 lei
Nuestros Canelones97 leiOrezuri
Arroz Marinero De Gamba Roja146 lei
Arroz Rústico De Presa Ibérica, Gírgolas Y Trigueros122 leiCarne
Solomillo De Vaca Vieja Con Cabrales Y Patata Confitada166 lei
Manitas De Cerdo Deshuesadas Con Gamba Roja Y Trompeta De La Muerte127 lei
Cordero De Girona Con Relish, Cremoso De Zanahoria Escabechada Y Emulsión De Feta120 lei
Tataki De Ternera Nebraska179 leiPenne
BaresCold Tapas
Pimientos Del PiquilloEspecial Mediodía (Bebida Incluida)
Primul
SecundeDeserturi Ale Casei
Torrija Caramelizada Con Helado De Leche MerengadaDesert
Trufas De Chocolate Negro
Miguelitos
Cesta De Manzana Con Helado De VainillaPostres Casolans
Fruita De TemporadaDe La Mare
Dorada Al Horno Con Patata PanaderaEspecialitats
Albergínia A La ParmesanaGenerosos 6 Cl
Alambre 20 Anos2º A Escoger Previamente
Salmón Noruego Al Grill Con Verduritas De Temporada
Manitas De Cerdo Con Gamba RojaBodega
Vino Blanco Només, D.o. Empordà
Vino Tinto Només, D.o. EmpordàExtraopțiuni
Pa, Aigua I CafèNotas
Información Alérgenos E IntoleranciasPrimer Plat
Ous A La Florentina
Verat Fumat Amb AjoblancoSegon Plat
Garri Kawali I Cremos Escabetxat De Pastanaga
Peix Mantega A La Meuniére Amb Minestra De Verdures
Capi Pota Amb CigronsDeserturi
Panna Cotta Amb MangoNotes
Intolerances Or RestrictionsDesserts
Tarta Tatin Con Crema De Leche Aromatizada
Brownie De Chocolate Con Toffee Salado Y Helado De Vainilla
Miel Y Queso Fresco Mató
Sorbets Artesanos (Sabor Único)
Degustación De Quesos Y AcompañamientosVins De Postres
Aj Adam Vdp Mosel-Saar-Ruwer
Dolç De Mataró 2018
Dolç D'orto
Chateau Laribotte 2016
Diznókó 2017
Diznókó Tokaji Aszú 2013
Ramos Pinto Ervamoira 10 Years
Uretzi Itsas Mendi
Fernando Castilla Antique Palo CortadoEntrants Pica-Pica
Daus De Tonyina Amb Llet D'ametlla I Encurtits
Pernil Ibèric De Gla Amb Pa De Coca I Tomàquet
Pop A La Brasa Amb Patata Trinxada I Maionesa PicantEntrantes Fríos
Foie Mi-Cuit Con Naranja China, Frutos Rojos Y Cítricos126 lei
Burrata De La Puglia Con Pesto Ligero De Pistachos Y Tomatitos123 lei
Escalivada Estilo La Balsa82 lei
Pastel De Cabracho Con Crema De Ikura107 lei
Salmón Curado Con Chutney De Mango Y Nueces107 leiAperitive
Pan De Coca Con Escalivada
Ensalada De Temporada De Nuestra Huerta
Oferte
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