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Mâncare
Specialități: 18
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Nos Entrées L'esplanade Auberge Communale Poissons Et Crustacés Aperitive

Imagini cu mâncare

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Meniu

  • Aperitive

    Farfurie Vegană
    Farfurie Vegană

  • Fel Principal

    Filets De Perches Du Léman
    Filets De Perches Du Léman

  • Nos Entrées

    Rouléau De Foie Gras Mi-Cuit
    Rouléau De Foie Gras Mi-Cuit
    Fricassée D'escargots Du Mont D'or
    Fricassée D'escargots Du Mont D'or
    Cuisses De Grenouilles De Vallorbe En Persillade
    Cuisses De Grenouilles De Vallorbe En Persillade
    Tartare De Boeuf Avec Son Pain Toasté
    Tartare De Boeuf Avec Son Pain Toasté
    Terrine De Sanglier En Effilochée Aux Coings Confits
    Terrine De Sanglier En Effilochée Aux Coings Confits
    Feuilleté De Ris De Veau Et Poule Fermière Aux Champignons
    Feuilleté De Ris De Veau Et Poule Fermière Aux Champignons
    Velouté De Panais, Émulsion À La Coriandre
    Velouté De Panais, Émulsion À La Coriandre
    Harengs Marinés À L'huile, Thym & Baies Roses Servi En Bocal À L'ancienne
    Harengs Marinés À L'huile, Thym & Baies Roses Servi En Bocal À L'ancienne

  • Poissons Et Crustacés

    Pavé De Bar Rôti, Sauce Vierge À La Mangue
    Pavé De Bar Rôti, Sauce Vierge À La Mangue
    Filet De Brochet Servi En Court Bouillon, Sauce Aioli Maison
    Filet De Brochet Servi En Court Bouillon, Sauce Aioli Maison
    Cassolette De Poissons & Crustacés, Sauce Homardine
    Cassolette De Poissons & Crustacés, Sauce Homardine

  • L'esplanade Auberge Communale

    Nudlafete Smeres 2018 Dinianc
    Nudlafete Smeres 2018 Dinianc
    Filet De Daurade À L'huile De Sésame
    Filet De Daurade À L'huile De Sésame
    Le Pecan Torréfiées & Bouquet De Salade De Boeuf En Croûte D'herbes
    Le Pecan Torréfiées & Bouquet De Salade De Boeuf En Croûte D'herbes
    Dessert Du Soleil, Tomates Confites & Mai Pommes Fondantes
    Dessert Du Soleil, Tomates Confites & Mai Pommes Fondantes
    Gâteau Au Chocolat Et Son Cœur De Framboise
    Gâteau Au Chocolat Et Son Cœur De Framboise

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