Menu - Le Figuier De Saint-esprit
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Cartea de bucate de la Le Figuier De Saint-esprit din Antibes include aproximativ 118 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 175 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
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Desert
Glaces Ou Sorbets Du Moment82 lei
Voyage Exotique : Mousse Aux Fruits De La Passion Sur Son Biscuit Vapeur -Tartare De Mangue Et Sa Surprise Glacée Au Citron Vert En Corolle -Caramel De Mangue À L’orchidée Du « Fenua »102 lei
Fraîcheur De Poire « Comice » Sur Son Sablé Aux Amandes. Mousse Et Marrons Glacés, Œuf Coulant À La Mandarine, Sorbet Poire « Williams » Et Confiture De Lait102 lei
Moelleux Mi-Cuit Au Chocolat Noir « Manjari » De Madagascar, Douceur Exotique À La Vanille Et Ananas Victoria, Gelée Aux Poivres, Sorbet Ananas102 lei
Les Fromages Frais Et AffinésLa Première Assiette
Le Cèpe194 leiFel Principal
Foie Gras Frais De Canard Des Landes Cuit Au Torchon, Marbré D’artichauts Et Topinambours, Gelée Au Porto, Chutney Aux Figues Et Poivrons, Tuile Aux Fruits Secs, Toast De Pain De Campagne194 lei
Cannelloni De Supions Et Palourdes À L’encre De Seiche, Jus De Coquillages Aux Feuilles De Basilic229 lei
Noix De Coquilles Saint Jacques De La Baie De Morlaix Rôties En Trilogie De Betteraves Ravioles De Betterave « Chioggia » Au Fromage De Chèvre Frais De Peymeinade Pannequets De Concombre À La204 leiPlat
Selle D’agneau Des Alpilles Cuite En Terre D’argile De Vallauris, Niçoise De Légumes Et Polenta Aux Olives Et Tomates Séchées, Jus À La Fleur De Thym306 lei
La Pêche Locale Du Jour (Les 100 G) Avec Ses Légumes De Saison61 lei
Cochon Fermier Des Alpes De Hautes Provence. Côte Rôtie Au Saté, Pak-Choï Et Mousseline De Patates Douces Et Potimarrons -Joue Braisée Et Crevettes Sauvages Au Tamarin229 leiDeserturi
La Figue En Trois Versions Sur Son Sable Mendiant102 lei
Biscuit Vapeur Et Croustillant, La Noix De Coco Mousse Aux Fruits Exotiques102 lei
Moelleux Mi-Cuit Au Chocolat Noir & Caraïbes, Coeur Coulant Au Parfum De Gingembre Et Aux Éclats De Grué De Cacao112 lei
Tartare De Mangues, Émulsion Aux Corossols, Sorbet & Pabana
Glace Chocolat Aux Noix De Macadamia, Crémeux Chocolat Au Lait Et Citron Vert Sur Leurs Poires & William Prisent Dans Leur Jus
Moelleux Mi-Cuit Au Chocolat Noir & CaraïbesLes Entrées
Foie Gras Frais De Canard Des Landes Cuit Au Torchon199 lei
Saint-Jacques De La Baie De Morlaix Rôties En Croûte De Coriandre Et Agrumes214 lei
Velouté De Pois Chiches, Aubergine Aux Piquillos, Mini Fenouil Et Ses Légumes AutomnauxLes Plats
Turbot Rôti En Croûte De Pommes De Terre Et Truffes Tuber Mélanosporum382 lei
Poitrine De Pigeonneau De Challans Rôtie229 lei
Dos De Chevreuil Rôti Au Savoir250 lei
La Pêche Locale Du JourPachete
Le Déjeuner De Christian Morisset (Hors Dimanche Et Jour Férié)199 leiFel Principal
Peștele Zilei
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