L'Algorithme - Angoulême

1er visite dans cet établissement au cadre très moderne et chaleureux.Un service attentif , une cuisine parfumée et raffinée. Le seul bémol a été notre filet de poisson qui manquait un tout petit peu de cuisson.Un dessert à conseiller pour le goût et la présentation : le fraisier.Conclusion : une valeur sûre sur Angoulême

Le cadre est très agréable. Le restaurant ( et l'hôtel) occupent un ancien couvent, niché dans un havre de calme au pied de de N D d'Obezine et au fond d'un jardin public.L'accueil est chaleureux et attentif.Le menu du jour est varié ( offrant pour l'entrée, le plat principal et le dessert, 3 plats différents), copieux, avec un très bon rapport qualité prix et totalement délicieux. La carte est , elle aussi, variée, satisfaisant tous les appétits et tous les goûts.Bref une très bonne surprise et une très bonne adresse....

Une très belle découverte, caché derrière la cathédrale rue Montmoreau, cet excellent restaurant mérite tout notre attention. Le staff et le cadre dont agréables, le repas délicieux. Une bonne surprise à essayer au plus vite ;-)

Cadre magnifique,accueil sympathique.....mais....terrasse pas nette,et pour le cuisinier:la daurade se sert sans arête et le pigeonneau désossé......dommage.

Ce restaurant situé dans un ancien presbytère rénové avec goût par ses 2 propriétaires vous accueille dans une ambiance feutrée. La salle est de taille humaine et les tables suffisamment espacées pour permettre tous types de repas qu'il soit d'affaire ou plus "personnel".Les plats proposés sont peu nombreux mais de grande qualité. Les meilleurs produits sont assemblés et cuisinés avec créativité et talent pour notre plus grand plaisir. La température de service est parfaite et les cuissons précises offrant arômes et consistances plus qu'agréables. Les desserts ne sont pas en reste avec notamment le fraisier, une spécialité maison qu'il ne faut manquer sous aucun prétexte. La carte des vins est très large avec de nombreuses régions françaises qui sont représentées et un choix très complet qui va du vin plaisir à l'excellence pour satisfaire tous les exigences et toutes les bourses. L'établissement est encore jeune mais il a déjà bien grandi grâce au talent de son cuisinier et de son équipe. Bravo !