Lu Spilu - ANDRANO

Lu spilu è un ristorante tipicamente arredato dove si respira un'aria familiare. proprietari, gentili, sorridenti e disponibili, seleziona materie prime a km 0 con cui compongono il menu che varia giorno per giorno secondo disponibilità. c'è la possibilità di andare non solo i piatti della tradizione salentina ma anche la carne e l'ottimo pesce locale, materiali trattati con cura e rispetto. Mi è piaciuto particolarmente la frittura di pesce fresco, il taglio di tonno e un ottimo fritto con tonno e ciliegia gialla. anche ottimi antipasti. chiudendo una deliziosa torta di pasticceria, delicata e profumata, con una noce della fantastica crema di carruba prodotta da annalucia. esperienza assolutamente da ripetere!

Ho avuto alte aspettative di leggere recensioni e immaginare un posto caldo in ogni profilo. alla fine della storia, un'esperienza ordinaria: contenitore bello, accogliente, anche se i tavoli vicino alla cucina sentono troppo odori, menu variabile e medio costoso. buono, ma non straordinario, il primo con ceci e broccoli. carne servita quasi freddo e di qualità ordinaria. servizio mai caldo.

Accoglienza eccellente, piatti deliziosi, atmosfera fantastica: cosa chiedere di più?

Abbiamo cenato qualche sera fa in questo ristorante in un'atmosfera accogliente e molto caratteristica. La cena è stata squisita! L'antipasto era saporito con prodotti genuini provenienti dalla produzione locale o cucinati dalla simpatica padrona, e i gnocchi al nero di seppia erano molto gustosi. Sicuramente torneremo!

Locale autentico e sincero, dove si possono gustare ricette locali e tradizionali senza troppi fronzoli. Nonostante l'attenzione ai dettagli e alla cura dell'ambiente, si respira un'atmosfera genuina. Torneremo volentieri quest'inverno per assaporare i ciceri e tria.