Wirtschaft Ziegelhütte - Zürich

Gute Bedienung, Leckeres Essen, ich komme immer gerne in die Ziegelhütte. Vor allem das neue System mit dem Wasser finde ich SUPER!

Wir haben heute für Zürcher Verhältnisse einen Tiefpunkt erlebt: so wenig Qualität (und kleine Portionen) für derart überrissene Preise haben wir schon lange selbst im teuren Zürich nicht mehr erlebt. Hausgemachte Wurst verschrumpelt und trocken mit ein wenig Grillgemüse (keine Garnitur, kein Brot) für CHF 29. Staubtrockenes Pulled Pork Slownlow aus dem Green Egg Grill mit einem Häufchen Pommes für CHF 42, ebenfalls lieblos ohne weitere Garnitur. Kinderschnitzel mit einem mini-Häufchen Pommes für CHF 16 (!!). Schade, wir sind hungrig nachhause gegangen. Einfache Abzocke - wir kommen so schnell nicht wieder.

Neulich nach langer Abstinenz mal wieder hier. Garten nach wie vor ganz toll. Freundliches Personal, an diesem Abend manchmal etwas chaotisch agierend. Schöne Speisauswahl, welche auch meiner vegetarisch orientierten Tochter keine Wünsche offen liess. Was dann aus der Küche kommt ist sorgfältig zubereitet, interessant schmeckendes Gazpacho, äusserst leckeres Kaninchen, das langsam gegrillte Fleisch vom Säuli ebenfalls wunderbar. Die Beilagen eher mit etwas weniger Sorgfalt ausgestattet. Dann ein himmlisches Sauerrahm-Minze-Eis zum Abschluss ... schon lange nicht mehr so ein leckeres Glace gegessen. Kommen gerne wieder....

Wir waren zu sechst draussen im Garten, der nach wie vor schön ist. Leider war der Smoker so aufgestellt, dass alle (insbesondere wir) gleich mit geräuchtert wurden. Ich kann nicht beurteilen, ob es leider nicht anders geht.... Oder ob man ggf. den Smoker umplatzieren könnte, damit die Gäste etwas verschont werden (?). Aber das ist nicht mein Hauptkritikpunkt. Was ich gegenüber früher nicht mehr so gut fand ist: z.B. der Sommergemüseteller (Gemüse vom Grill) mit Tztziki kostet CHF 26. Ok, das ist auf Zürcher Boden halbwegs im Limit. Aber der Teller war doch sehr übersichtlich angerichtet (sprich: etwas mehr Gemüse wäre schön gewesen) und so richtig lecker fand ich es leider auch nicht. Ist aber mein persönlicher Eindruck. z.B. war der Fenchel noch hart und zäh, dafür war die Aubergine fast rabenschwarz.... Hmmm, ich glaube, das müsste besser möglich sein - insbesondere auch zu dem Preis. Was positiv war: Ich konnte ohne Weiteres noch 2 Spiegeleier dazu bestellen und diese wurden mir mit CHF 3 Total berechnet - als ein sehr fairer Preis. Dass am Schluss beim Zahlen die getippten Beträge nicht stimmten und das Zusammenzählen auch noch etwas Mühe machte (ich habe dann geholfen....sonst hätte ich CHF 6 zu viel bezahlt!) ist kein Weltuntergang, aber dient auch nicht unbedingt dem Gesamteindruck. Früher war's meiner Meinung nach besser.

Da hin. Am Waldrand gelegen mit einem wunderbaren Garten direkt unter herrlichen Bäumen. Auf der Karte hat es schöne Weine aus der Region. Auch sonst bietet es frische ehrliche Küche. Produkte von nachhalten Lieferanten. Leider ist die Mittagsküche schon um 13.30 fertig. Dach gibt es nur noch eine kleine Karte. Etwas schade gerade am Wochenende. Ansonsten stimmt alles