Ecco - Zürich

Nous avons organisé notre repas de noce samedi dernier au restaurant ECCO de l’hôtel Atlantis. Quel merveilleux souvenir nous garderons de cette soirée. Tout n’était que luxe et sophistication. Nous avons choisi un menu à cinq plats. Chaque assiette était une découverte gustative et un régal pour les yeux. Probablement un des meilleurs repas que nous ayons eu l’occasion de déguster. Simplement Inoubliable. Comme certains de nos invités ne mangeaient pas de poisson ni de volaille, le chef leur a préparé quelques plats spéciaux de remplacement à base de légumes, tout aussi délicieux. De nombreux hors-d’œuvres très délicats nous ont également été également servis au début et à la fin du repas. Le personnel s’est montré avenant et discret tout au long de la soirée. Enfin, la salle du restaurant est très agréable, les tables sont bien espacés et l’on s’entend parler, ce qui est de plus en plus rare de nos jours. Bref, même en réfléchissant bien, je ne vois aucun point négatif à cette soirée mémorable, que nous n’oublierons jamais. Nous invités ont quitté la table des étoiles dans les yeux.

Three of us dined here this week.The food was much better than we expected, the service excellent and the location gorgeous.It is expensive but not a surprise at a 2-star Michelin restaurant.We ordered three courses and together with the amuse bouche (x3) and the sweets at the end (also 3x) we could not have eaten any more.This was CHF150 per person. With wine and water the bill was almost CHF600.The food was very tasty, imaginative and beautifully presented. They asked about allergies and preferences and were very accommodating.Service was what you would expect in an establishment of this class: proactive, attentive but not intrusive. The staff were always around but not hovering.We had a table on the terrace overlooking a water feature, pink and purple rhododendron bushes and behind, a very green field where cows were grazing.We could see Zurich in the background.It really is very relaxing and special.We were invited to meet the Head Chef Stefan on our way out and we were all surprised at how young he is.Chapeau to Stefan, Tania and all the staff!

Ich war hier zu einem Lunch-Coaching mit einem Gast aus Deutschland. Essen, Atmosphäre und Service sind ausgezeichnet. Gerne wieder.

Vom Empfang bis zur Verabschiedung, einfach alles perfekt. Essen und Service weltklasse! Preise für dieses Niveau sehr fair.

Late Lunch am 17. März 2017Heute zieht es uns mal wieder ins Ecco, im vergangenen Mai waren wir total aus dem Häuschen, was uns der Küchenchef und der Gastgeber so auf die Teller und in die Gläser gezaubert hat, ich muss zugeben auch diese mal haben wir beim Wein etwas Einfluss genommen. Das Resultat war, das wir noch begeisterter als das vergangen mal waren. für uns beide ist klar das Ecco wir das beste Restaurant von Zürich. mag sein das die zwei Sterne noch etwas auftrieb und Motivation gegeben haben, aber um ehrlich zu sein, auch im Mai 2016 hätte ich auch Sterne gewettet wenn ich es nicht besser gewusst hätte, damit ist die Auszeichnung aus meiner Sicht erwartet worden.Nun zum Essen ich denke ein Bild oder in dem Fall mehrere sagt mehr als 1000 Worte.Daher erwähne ich nur die Auswahl an weinen.erster Wein Pandorra von Alban USA Jahrgang 2011zweiter und dritter Wein die haben wir zusammen eingenommen waren Venus und Mars von Sine Qua non.Ambiente einzigartig, service absolut Top.Das Essen war auf sehr viele Gänge und Grüsse aus der Küche verteilt, so das ich lieber die Bilder sprechen lasse.Hier hat eine Crew wirklich alles richtig gemacht.Vielen lieben dank, das wir das erleben durften.Weiter so.