Trattoria Brunello - ZERO BRANCO

Che dire? Difficilmente abbiamo mangiato così bene negli ultimi anni! Materie prime di ottima qualità, piatti bellissimi e leggeri. Selezione di vini eccellente. Servizio corretto e professionale. Consigliatissimo

Ristorante a tutti gli effetti! Piatti della tradizione rivisitati con materie prime di altissima qualità! Andrea protagonista indiscusso! Da provare e riprovare!

Ci siamo recati in questa trattoria lo scorso settembre per un pranzo di lavoro. Location elegante ma allo stesso tempo essenziale, “pulita”, rilassante per come viene gestita l’atmosfera e l’illuminazione. Hanno anche adiacente alla sala una cantina dei vini super fornita. Abbiamo mangiato dei piatti dal sapore “vero”, non necessariamente estrosi o particolarmente ricercati, come delle tartare di manzo e del coniglio, ma veramente fatti bene e saporitissimi. Altro elemento che ci ha veramente colpito è la preparazione del personale, in particolare del titolare, che, essendo molto appassionato di vino come noi (il pranzo di lavoro era per la visita di una distribuzione importante di vini non lontana) è rimasto a conversare con noi fino alle 7 circa, tra una bottiglia e l’altra. Questo tipo di ristorante farà sempre più tendenza perché è un posto fornito di tutte le etichette possibili e immaginabili di vino, portate di alto livello e cura dei dettagli, ma senza mai perdere di vista la semplicità e l’accoglienza che dovrebbero contraddistinguere tutti i ristoranti di ogni livello. Appena sarò in zona ci tornerò sicuramente!

Per chi vuole assaggiare i piatti tipici della cucina trevigiana qui può trovare il menù adatta. Servizio attento e sala accogliente, parte ancora in ristrutturazione, bella cantina a vista con buona scelta di vini. Prezzo corretto per la qualità dei piatti serviti. Durante il periodo invernale potete godere del grande camino nella sala che riscalda l'ambiente.

Non fatevi ingannare dall'esterno del locale, ma entrate con fiducia e troverete una cucina sana, di stagione in un ambiente caldo ed accogliente. Lasciatevi guidare da Andrea nella scelta dei vini da accompagnare alle pietanze. Bravi