Gasthaus Stern - Wolfurt

When I come to Vorarlberg, I always have to visit this excellent restaurant. absolutely fresh food, local suppliers and excellent cooking. service is very friendly and the interieur looks very modern and comfortable.

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Da wir das letzte Mal begeistert waren, wollten wir hier einmal das Mittagsmenü essen. Es gab als Vorspeise Salat oder Suppe, als Hauptgang Spätzle mit Schweinegeschnetzeltem. Alles Dinge die man gut organisiert vorbereiten kann. Wir warteten EINE lange Stunde bis wir endlich das Essen bekamen. Abgesehen von der Wartezeit, war das Essen auch langweilig und lieblos serviert. Die Bedienungen entschuldigten sich zwar, aber dies darf in der Gastronomie nicht passieren. Da das Gasthaus Stern anscheinend schon lange und immer wieder mit dem selben Problem kämpft würde ich der Geschäftsleitung nahelegen, sich Gedanken zu machen.

Wir waren das erste Mal im Stern essen. Der Ruf war am Anfang nicht der Beste, so wollten wir uns jetzt persönlich überzeugen. Das Tartar als Vorspeise, war sehr gut, speziell aber recht scharf. Mir schmeckte es bestens, aber es könnte Damen geben, denen es zu scharf sein könnte. Wäre ein Vermerk in der Karte vielleicht ein Tipp. Das klassische Wienerschnitzel vom Kalb war sehr gut. Die Petersiliekartoffeln dazu ausgezeichnet. Oft erkennt man an einfachen Dingen, ob der Koch sein Handwerk kann. Es war sehr gut. Die Bedienung freundlich, das Ambiente nett. Wir kommen wieder.

Das erste Restaurant welches ich vor der entgültigen Bestellung verlassen habe. Wer seinen Gast mit Arroganz entgegen kommt darf den Laden gerne alleine betreiben. Wein probieren ist kein Hexenwerk. Ihr seit ein No Go!!!