Trübli Bar - Winterthur

Wir waren wieder einmal bei Regula und Dani. Das Essen, der Service und der Wein, es stimmt einfach alles. Wir wurden mit einer sehr guten Vorspeise verwöhnt. Natürlich gehörte auch ein Apéro vorher dazu. Bei der Butter hatten wir die Auswahl zwischen gesalzen und ungesalzen. Der Wein wurde dekantiert und das Fleisch war auf den Punkt. So stelle ich mir gehobene Gastronomie vor! Auch nicht vergessen darf man den Service. Die Dame war auch aus Winterthur und vom Fach.

Erstmals im Trübli und über Mittag. Schön gedeckte Tische, nette Bedienung. Die Kürbis-Suppe meiner Begleiterin schien hervorragend zu munden. Mein Kabeljau auf Kürbis-Risotto war perfekt gebraten, frisch und noch leicht glasig. Der Risotto sehr gut. Mit etwas brauner Butter im Teller war es ein perfektes Gericht. Ein angenehmer Aufenthalt den ich gelegentlich wiederhole.

Wir waren 3 Paare, welche am Samstag einen gemütlichen Abend im Trübli verbringen wollten. Zu gemütlich!!! Nach einem Apero in der angeschlossenen Bar freuten wir uns aufs Essen. Nach raschem bestellen gingen die Wartezeiten los. Nach fast einer Stunde erst die Vorspeise und nach über 2 Stunden!! erst der Hauptgang. Keine Erklärung dazu, zum Glück hatten wir viel zu erzählen. Zum Schluss ein geschenkter Schlumi, kein Wort zur Wartezeit und noch Schlimmer keine Entschuldigung. Schade. Das Essen sonst sehr lecker, die Bedienung bis auf die Warterei Top. Mal sehen, ob wir wieder mal kommen....

Idealer Ort um mitten in Winterthur gemütlich zu essen. Küche eher traditionell aber alles schön präsentiert - angenehme Atmosphäre.

Ein gemütliches, gehobenes Lokal mitten in der Winterthurer Altstadt mit einer klassisch gehobenen Speisekarte und Mitglied der Gilde. Da erwartet man auch überdurchschnittliche Küche - zu den überdurchschnittlichen Preisen. Doch weit gefehlt.Der zarte Kräutersalat entpuppte sich als ein paar wenige geschmacklose sautierte Blatter, ohne Salatsauce die den Namen verdient. Der Risotto mit gebratenen Kalbsmilken: die Kalbsmilken gut gebraten und gesalzen aber der Risotto! Das Korn matschig ohne biss, fade wie in der Billigkantine - zum Glück war die Kalbsmilke salzig genug. Der Hauptgang: gebratener Zander mit Erbsen-Weissweinsauce und Gemüse. Der Fisch roch unangenehm nach Fisch! War kaum gewürzt, wie auch die Weissweinsauce richtig fade war - unklar waren die Erbsen - wozu? Wenn so geschmacklos. Dass dieses Restaurant das Gemüse offenbar nur aus dem Wasser zieht, können auch wir bitter betätigen. Die berühmten Cordon Blue bestanden weitgehend aus Paniermehl und Käse. Das Fleisch war kaum zu spüren......Kurz: die Qualität des Essen ist den Preis nicht wert. Schade für das schöne Lokal