Rossli - Wildhaus-Alt St. Johann

The owner and chef, a refreshingly rotund man (a good omen I 'm suspicious of slim chefs) comes round at the end of dinner and greets every table. That 's a good sign. He clearly has happy customers. It was game season and we had chamois (mountain goat) ragout, my wife had venison. A huge party of huntsmen were in the main restaurant, so were in the wood panelled Jägerstube . The meat could not have been fresher or tastier. The game soup to start was also spectacular. Everything else was well cooked and prices reasonable. Service efficient and fast. Highly recommended!

After a walk in the magnificent surrounding mountains, I stopped there for dinner as the restaurant is listed in a gourmet guide. As often in Switzerland the dining room is very cozy and beautifully decorated. Thumbs up for the warm welcome from the tenant lady and for the waitress (Anne who provided an efficient service throughout the dinner. Food is great. As starter I had a salad with goat cheese fresh and well seasoned. The main course was a succulent fillet of beef perfectly grilled with chanterelles mushrooms. As dessert I opted for a chocolate mousse plain simple and good. The only downside is the very expensive bill. While the main course was fairly priced, I found the starter to be slightly exaggerated: CHF17.50 for a salad I would have paid around CHF13. And CHF7.80 (yes, 7.80!! for a double espresso is, to put it mildly, extortionate!

Das Rössli, das 2. Stammlokal in meinem Wohnort besuche ich wegen der super guten Küche des Besitzers und seinem freundlichen angestellten Servicepersonal.

Kleines Familienhotel, das Zimmer war sehr geräumig, gemütlich und sauber. Nachts konnte man abdunkeln, aber zum langen Ausschlafen hätte es nicht gereicht. Das Restaurant ist gemütlich. Das Essen mittelmässig, die Motivation der Chefin nicht überwältigend. Die Serviertochter war ausgesprochen nett und aufmerksam. Das zMorge war lausig, kein Büffet, man bekam Brot/Gipfeli mit Butter und Konfi, etwas Käse (den ich nicht essen kann... . Kein Fleisch, Eier mussten separat bestellt werden. Orangensaft gab es keinen. Dafür, dass man auf etwas Nahrhaftes angewiesen ist, wenn man danach Sport treibt, war es doppelt entäuschend.

Ich kann mich dem Kommentar von mags1203 nur anschließen. Wir fühlten uns in diesem Restaurant überhaupt nicht willkommen (sie hätten uns auch gerne gehen lassen!). Mit etwas Glück bekamen wir einen Tisch zugewiesen. Die Kellnerin, die nicht gerade sicher in der deutschen Sprache war, gab sich alle Mühe. Das Essen war trotz des relativ hohen Preises nur mittelmäßig. Der Hammer kam jedoch, als uns die Rechnung präsentiert wurde, bevor wir überhaupt noch einen Kaffee oder ein Dessert bestellen konnten. Meine Empfehlung: Meidet das Restaurant Rössli.*