Menu - La Nouvelle Auberge
Menu
Cartea de bucate de la La Nouvelle Auberge din Wihr-au-Val include aproximativ 81 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 123 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
30 leiMeniu Degustare
433 leiDesert
Selecție De Brânzeturi Locale41 lei An Organic Lemon (Cream, Espuma, Sorbet...74 lei Meringue, Mousse And Creamy Of Different Chocolates From Cluizel Crispy Praline And Gavottes, Chicory Ice-Cream, Tonka Cream74 lei Marc De Gewurztraminer Soufflé And Macerated Grapes, Green Tea And Lemon Sorbet, Kougelhopf As A Toast74 lei White Cheese Mouss And White Chocolate, Strawberry Sorbet And Rhubarb74 lei Tout Autour De La Fraise D’alsace, Fin Sablé Breton Chantilly Et Croquant Nougatine, Sorbet Fraises61 lei Meringue, Mousse Et Crémeux De Différents Chocolats « Cluisel », Craquant De Pralin Et Gavottes, Glace Chicorée61 lei Soufflé À La Fleur De Sureau, Sorbet Fraises61 leiAperitive
Terrină De Foie Gras De Rață112 lei Snails From River Weiss Soup, Juice Of Garlic Parsley, Beef Consommé In A Cup And A Slide Of Bread Of Snails Fricassee122 lei Warm Duck Foie Gras Cutlet, Vegetables148 lei Duck Foie Gras Terrine, Chutney Of Shallots And Red Wine, Toasted Bread With Berawecka Fruits With Spices116 lei Noix De Coquilles Saint-Jacques Comme Les Faisait Ma Maman, Revisitées À Ma Façon132 lei La Soupe D’escargots De La Weiss112 lei Consommé De Boeuf En Tasse112 lei Saumon Fumé (Label Rouge Ecosse)97 lei Escalope De Foie Gras Chaud De Canard135 lei Mangue Et Fruits De La Passion135 lei Chair D’araignée, Crème Au Parfum De Vanille, Gelée De La Mer Et TrombawaFel Principal
Noix De Coquilles Saint-Jacques140 lei La Soupe D’escargots De La Weiss, Jus De Persil Aillé, Consommé De Bœuf En Tasse Et Une Tartine De Fricassée D’escargot112 lei Escalope De Foie Gras Chaud De Canard, Carottes Nouvelles Et Abricots148 lei Chair De Tourteaux Assaisonnée D’une Fine Mayonnaise Blanche, Petits Navets Nouveaux Marinés, Jeunes Oignons Cebettes Vinaigrette135 leiPetit Morceau
Platoul De Brânzeturi28 leiFel Principal
Squab Le Colombier Salixien , Juice Of Tasty Squab, Warm Foie Gras Cutlet And Its Fleischnacka Of Pigeon As A Stuffed Cabbage199 lei Lamb From Quercy, Lamb Juice Ras El-Hanout, Spring Turnip, Honey, Lemon, Thym214 lei Fresh Fish According To Deliveries From Our Fishmonger, And From Our Fisherman On The Leman Lake, Eric Jacquier163 lei Beef Fillet, Red Wine Sauce204 leiPlat
Le Pigeonneau De Mr Mougeolle, Jus De Pigeon Gouteux, Escalope De Foie Gras Chaud Et Son Fleischnacka De Pigeon Comme Un Chou Farci186 lei Agneau Bio Et Sa Samoussa De Navarin, Artichauts Violets, Courgettes Et Sauce Maltaise163 lei Marée Suivant Arrivage De Nos Poissonniers, Et Notre Pêcheur Sur Le Léman Eric Jacquier163 leiCarne
Filet De Boeuf, Sauce Vin Rouge168 lei Pigeonneau De Mr Mougeolle, Jus De Pigeongouteux168 lei Scalope De Foie Gras Chaud Et Son Fleischnacka De Pigeon166 lei Pomme De Ris De Veau Et Homard Bleu Cuit Au Sautoir, Châtaigne Et Pommes De Terre Aubeume201 lei Gibier D'alsace (Suivant La Chasse), Chartreuse De Betteraves Et Choux Rouges186 leiDesserts
Coupe À L'orange61 lei Quetsches Et Parfum De Cannelle61 lei Meringue, Mousse Et Crémeux De Différents Chocolats Cluisel61 lei Craquant De Pralin Et Gavottes, Glace Chicorée61 lei Macaron Banane, Glace Vanille Et Sirop D'érable61 leiSeturi
Harmonie Mets Et Vins586 lei Suggestion De Menu Selon La SaisonSoup & Side Salads
Salată Haus ClasicăLuke's Favorites
Santa Maria Tri-Tip SandwichCold Wedges
Grilled Or Crispy Chicken BreastSuggestion De Menu Selon La Saison
Salade De Foie Gras De Canard, Jambon Cru De La Vallée Saumon Fumé (Label Rouge Ecosse), Petit Épeautre De Haute Provence Et Lentilles Vertes Du Puy Vinaigrette Marée Du Moment, Risotto Champignons, Jus Homard Le Morceau Du Boucher Coupe Orange, Panna Cotta, Zestes D'oranges Infusés, MarmeladeSalate
Add Grilled Or Crispy Chicken To Any SaladSandvișuri Gourmet
Wood-Dale's Signature Sandwich Deep Pit Sandwich Bakersfield Style Beef Or PorkBurgeri Gourmet
The All American 50/50 Burger Wooddale Double Classic BurgerGourmet Soups
All Soups Come With Choice Of BreadWooddale Sausage Dogs
German Or Basque Sausage Dog Chili Verde Sausage Dog Pepperoni Pizza Sausage DogGrilled Chicken A La Carte
Southwestern Grilled Or Crispy ChickenBrânzeturi
Chartreuse De Betteraves Et Choux Rouges186 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Harmonie Mets Et Vins -70% pentru 176 lei !
