Ehrenbürg - Meniu complet

mit Honig- Senfsoße und kleinem Salat

mit Balsamicosoße und Kräuterseitling, dazu Broccoli und Rösti

mit Klößen und Wirsing

mit gerösteten Kernen und Croutons veget.

200g Rohgewicht, dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

mit Klößen und Blaukraut

mit Kartoffel- Gurkensalat und Sauce Tartare

200g Rohgewicht, dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

mit Krebssoße, dazu Gemüse und Basmatireis

mit Garnelen und Kräuterjoghurtdip

mit Pommes frites und Salat, Schweinefilet mit Pilzrahmsoße, gebratene Egerlinge,

mit Blaukraut, Klößen und hausgemachten Preiselbeeren

mit Klößen und Wirsing

mit Speck und Croutons

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat

mit Kartoffel-Gurkensalat und Salat

ca. 500g mit zerlassener Butter oder sauce hollandaise und Kartoffeln veget.

mit Klößen und Blaukraut

mit Kartoffelsalat und gemischten Salat

mit Meerrettichsauce, Klößen und hausgemachten Preiselbeeren