Menu - Le Richebourg
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O vedere detaliată asupra tuturor celor 58 feluri de mâncare și băuturi găsești aici pe listă al Le Richebourg din Vosne-Romanée.
Imagini cu mâncare
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Desert
Crème Brûlée De Vanilie Făcută În Casă71 leiPour Commencer
Tatin D’oignons Grelots, Œuf Parfait De La Ferme Du Pontot, Crème De Chardonnay112 lei
Arancini D’escargots De Bourgogne, Crème D’ail Fumé Et Huile De Persil112 lei
Ballotine De Bar, Moules Et Coques En Rémoulade, Vinaigrette Aux Corail D’oursins, Mesclun Et Râpé De Poutargue117 lei
Notre Foie Gras Mariné Au Ratafia, Feuille D’or, Pain Au Charbon Servi Avec Un Ketchup De Cassis De La Ferme Fruirouge Et Poivre De Cassis127 leiEntree Terre & Mer
Linguine Crème De Cîteaux, Copeaux De Mignon De Porc Fumé Du Hauts Doubs112 lei
Filet De Canette Laqué Au Miel Du Richebourg, Pommes Ratte À L'ail, Jus Au Mille Épices117 lei
Ribs De Bœuf Confit Aux Jus De Betterave Puis Rôti Mousseline De Patate Douce Et Jus De Carottes122 lei
Saint-Jacques Snackées, Purée De Potimarron, Chips De Chorizo, Beurre D’échalotes Et Crémant De Bourgogne143 lei
Grosse Gambas U10, Huile Vierge De Vanille Et Yuzu Confits, Épeautre Et Baies Goji163 leiLe Choix Du Fromager
Faisselle De Fromage Blanc Salé Ou Sucré41 lei
Sélection De Fromages Frais Et Affinés De La Maison Delin (Gilly-Ls-Citeaux)76 leiUne Note Sucrée
Notre Chariot De Desserts Réalisé Par Notre Chef Pâtissier Sébastien66 leiA La Carte
La Boîte De Sardine Millésimé À Partager, Pain Grillé Beurre Et Citron71 lei
Ardoise De Charcuterie De Bourgogne Franche-Comté Avec Sa Sélection De Fromages De La Maison Delin102 lei
Escargots De Bourgogne En Coquille De Chez Billot (Par 12)92 lei
Assiette De Saumon Fumé Et Confit Maison102 lei
Foie Gras Maison Mariné Au Ratafia, Pain Au Charbon Et Ketchup De Cassis112 lei
Le Caviar Français (30 G. , Petit Toast Et Crème Fraîche397 lei
Selection De Fromages De La Maison Delin56 lei
Pot De Glace Artisanal De Gérard Cabiron (Mof) 130 Ml Sorbets31 lei
Pot De Glace Artisanal De Gérard Cabiron (Mof) 130 Ml Crèmes Glacées31 lei
Caprice Au Chocolat, Crème Glacée À La Crème Fraîche Des Hautes-Alpes56 lei
Tartelette À La Cassiline De Bourgogne, Sorbet Cassis Et Perle De Cassis61 leiFel Principal
Pêche Du Moment, Selon Arrivage.
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Tartelette À La Cassiline De Bourgogne, Sorbet Cassis Et Perle De Cassis -70% pentru 18 lei !



