Mastro Miscela - VITTORIA

Una cena eccellente, in un ambiente bellissimo e con un servizio impeccabile. Complimenti allo chef che riesce a distinguersi e ha un grande futuro davanti. Rapporto qualità prezzo ottimo. Torneremo sicuramente spesso.

Complimenti a Marco, il ristorante è favoloso e il cibo è superbo, tutto gourmet. Torneremo sicuramente, ci siamo trovati molto bene. È anche un bel posto dove rilassarsi.

Il locale è situato in un meraviglioso palazzo liberty antico, elegante e raffinato. Il bancone del bar è particolare, un mix di modernità e stile retrò che lo rende affascinante. Ottima selezione di bevande, soprattutto gin, e ottima mixology da parte dei baristi. L'aperitivo è buono e ben presentato. La cucina è particolare, abbiamo assaggiato l'asado con salsa verde: la carne era molto buona, anche se leggermente asciutta. La salsa verde era eccezionale, bilanciava bene l'asciuttezza della carne. I piatti erano ben presentati, la tavola era apparecchiata con gusto e il servizio impeccabile: i ragazzi erano educati, preparati e molto efficienti. Inoltre, rispettavano le normative di sicurezza anti-covid alla perfezione. Buona selezione di vini, sia locali che non. I prezzi non erano bassi, ma la qualità si paga. Il mio voto sarebbe tra 4 e 5, ma lo arrotonderei in positivo per l'atteggiamento e la gestione impeccabile del personale. Bravo a tutti, non mollate.

Devo essere onesto nell’affermare che, Mastro Miscela rappresenta un’eccellenza nel territorio Vittoriese. Apprezzato dagli amanti della cucina, i Patron del locale hanno cercato di esportare un connubio di “Best practices” caratterizzanti il settore della ristorazione d’oltre confine ma, fermi nell’utilizzo degli ingredienti principe della nostra cucina locale e nazionale. Il locale in sè, è un bellissimo palazzo di pregio molto antico,che fa rivivere al suo esterno ed interno emozioni assopite; parliamo dei classici palazzi liberty vittoriesi, patrimonio architettonico cittadino. La carta dei vini è particolarmente variegata, comprendente non solo le eccellenze autoctone ma, anche le eccellenze nazionali esportate in tutto il mondo con anche, bottiglie di ottime annate. l personale è chiaramente molto qualificato e da ciò, si evince grandissima apertura mentale da parte dei patron e degli chef. Il nuovo menù lo conosco bene (sono dovuto tornare più volte per provare tutto data la notevole soddisfazione! è un connubio di Qualità, di Rigore e di Passione, passione per il proprio lavoro e per la propria voglia di esportare più un’idea che un piatto. Senza ombra di dubbio, vi è filosofia dietro ogni piatto, vi è esperienza, vi è amore per il territorio. Il piatto che consiglio fortemente è:”Oro rosso del mediterraneo”. Un primo elegante ed eccellente nella sua fattura, fuori dagli schemi in termini di giochi di consistenza e fuoriclasse dato quella battuta di gambero rosso che “gioca una partita a parte”. Sono rimasto piacevolmente sorpreso nel poter assistere alla preparazione, mi ha ricordato degli eleganti ristoranti che mi è capitato di frequentare tra Shanghai e Hong Kong dove risiedo. Ma il fattore che più mi ha sorpreso è stato il rigore utilizzato nei singoli dettagli. Per ciò che concerne i Drink, Mastro Miscela riesce a garantire quell’esperienza del drink di benvenuto antecedente al pasto che caratterizza più i ristoranti internazionali. Personalmente mi lascio spesso deliziare con delle bollicine,data la vastità di scelta,o con un tradizionale Negroni. In conclusione, i Prezzi sono fortemente in linea con il prodotto offerto e con la località di cui si parla. Fortunatamente esistono ancora oggi, imprenditori che hanno passione nell’offrire al pubblico, NON la presa in giro ma…le proprie idee, la propria qualità, la propria PASSIONE. Consiglio indubbiamente questo locale, consiglio vivamente Mastro Miscela!

Attualmente in cima ai ristoranti di Vittoria. Se cercate l'aperitivo a 5 euro e il calice di buccellato ... Andate in Via Cavour !!! Qui si sta alla grande, locale arredato con gusto, servizio attento, pulizia. Il rapporto qualità prezzo è generalmente buono, soprattutto con riferimento alla cantina dei vini. Il ristorante ha fatto un balzo in avanti considerevole: complimenti seri allo chef. Si mangiano cose nuove e particolari non si può pensare di pagare 10 euro, ma ripeto: il rapporto qualità prezzo è eccellente.