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Contribuiți la feedbackFatevi raccontare la storia dietro questo ristorante, o prima o dopo il servizio. Vi stimolerà ancora di più la curiosità di assaggiare i piatti oppure vi confermerà la giusta scelta di esserci stati. Una famiglia che dal monte Fuji è arrivata fino a Roma per mantenere salda una tradizione unica, chiara fin dal primo… morso. Grande cura dei dettagli e, per gli esperti di cucina giapponese, piatti che confermano il rispetto delle geometrie sushi e non solo. Daje!
Nomisan nasce dall' amore di una famiglia per il proprio lavoro e per la professionalità che li contraddistingue. L offerta culinaria del locale è tipicamente giapponese autentica con un altissima qualità della materia prima (solo pesce proveniente dalle aste del litorale romano). Ottima carta dei sake e buona selezione di vini. Da provare assolutamente se si vuole provare il vero sushi giapponese.
Non ci sono parole per descrivere la bontà dei piatti di questo ristorante; pesce freschissimo lavorato con estrema cura e sapienza. Tutti i piatti che ho ordinato erano preparati ottimamente , dal sushi, alla tempura, alla zuppa di miso. Ambiente confortevole e soprattutto ristorante autentico giapponese.
Pranzo eccezionale!Oggi con mio marito abbiamo assaporato le sei portate dello chef...raffinate, gustose tutto freschissimo e dal sapore unico che evoca luoghi e tradizioni del Giappone.Esperienza da ripetere presto!Aggiungo che i proprietari sono stati amichevoli, accoglienti ...ci siamo sentiti “a casa”.Grazie!
Questo ristorante tradizionale giapponese merita certamente 5 stelle e anche una menzione speciale per la competenza, gentilezza e savoir faire delle proprietarie e chef che regalano un'esperienza davvero genuina e piacevole. Il pesce è fresco, soprattutto pescato locale, e le varietà proposte ampliano la solita offerta troppo appiattita della maggior parte dei ristoranti che fanno sushi. Oltre al sushi, sashimi e all'ottima tempura (deliziosa quella di triglia su uovo pochè, alghe e uova di pesce), qui è possibile assaporare la vera cucina giapponese affidandosi ai consigli e all'esperienza delle proprietarie che sapranno sempre consigliare al meglio per realizzare il percorso culinario più adatto ai gusti o alle curiosità degli avventori. Atmosfera rilassata ma condita della giusta cortesia, mai invadente. Da provare i menù degustazione da 4 o 6 portate. Ottima e ampia la carta dei vini con proposte non scontate e piacevoli novità. Prezzi adeguati alla qualità e realizzazione dei piatti. Altamente consigliato.
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