Recenzii - New York Pizza

Pizza a fost excelentă. Autentic și adecvat Motz Fat Fat de înaltă calitate, o crustă bine fermentată, de malț, cu aromă nuanțată și o textura clasică bună. Sos... Mai mult Pizza a fost excelentă. Autentic și adecvat Motz Fat Fat de înaltă calitate, o crustă bine fermentată, de malț, cu aromă nuanțată și o textura clasică bună. Sosul a fost fantastic, chiar la par cu cele mai bune din acest stil pe care l-am găsit în NYC sau Jersey sau în altă parte pentru asta. Aromă de roșii strălucitoare, dulce, dar nu cloască și un mare busuioc și o notă pe bază de plante. O plăcintă foarte echilibrată. Singura topping pe care am cerut-o era usturoiul prăjit care a lucrat minunat și a complimentat plăcinta. Din motive puritane, nu primesc în general toppinguri pe acest stil de plăcintă și sincer vă sfătuiesc să faceți același lucru din cauza naturii structurale a acestui tip de pizza. Pur și simplu nu are nevoie de ei așa cum o văd.