Menu - La Table L'essensiel Au Château De Champlong 4

European, Cetăți, Franceză
Specialități: 24
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 25 feluri de mâncare și băuturi găsești aici pe listă al La Table L'essensiel Au Château De Champlong 4 din Villerest.

Felul Întâi Au Gré De Mes Humeurs Toi Et Moi En Cocotte (Pour 2... Second Course

Imagini cu mâncare

Imagini

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  • Au Gré De Mes Humeurs

    En 6 Mouvements
    En 6 Mouvements
    510 lei
    En 7 Mouvements
    En 7 Mouvements
    586 lei
    En 8 Mouvements
    En 8 Mouvements
    662 lei
    En 9 Mouvements
    En 9 Mouvements
    713 lei

  • Toi Et Moi En Cocotte (Pour 2 Personnes)

    La Côte De Bœuf Du Charolais, Jusd’échalotesconfites,Mousseline Truffée (1 Kg/1 ,2 Kg)
    La Côte De Bœuf Du Charolais, Jusd’échalotesconfites,Mousseline Truffée (1 Kg/1 ,2 Kg)
    637 lei
    Les Fameuses Grenouilles Xxl, Gingembre Et Coriandre, Pommes Dauphines À L’ail Des Ours
    Les Fameuses Grenouilles Xxl, Gingembre Et Coriandre, Pommes Dauphines À L’ail Des Ours
    637 lei

  • Course 10

    Sucreries Pour Les Gourmands
    Sucreries Pour Les Gourmands

  • Felul Întâi

    Entre La Langoustine Et Le Taboulé Black… Queues De Langoustines Panées Au Quinoa Soufflé, Taboulé De Céréales Au Curry Noir, Bouillon De Carapace Parfumé À L’herbe À Curry Du Jardin
    Entre La Langoustine Et Le Taboulé Black… Queues De Langoustines Panées Au Quinoa Soufflé, Taboulé De Céréales Au Curry Noir, Bouillon De Carapace Parfumé À L’herbe À Curry Du Jardin
    Assiette De Charcuterie, Jambon Blanc, Jambon Cru, Saucisson, Beurre Et Cornichons
    Assiette De Charcuterie, Jambon Blanc, Jambon Cru, Saucisson, Beurre Et Cornichons
    Saumon D’ecosse Fumé Au Château
    Saumon D’ecosse Fumé Au Château
    Brouillade D’œufs
    Brouillade D’œufs
    Salade De Tomates Assaisonnées À L’huile D’olive Selon La Saison
    Salade De Tomates Assaisonnées À L’huile D’olive Selon La Saison

  • Second Course

    Poisson Du Marché Accompagné De Pomme Mousseline Et Beure Soja
    Poisson Du Marché Accompagné De Pomme Mousseline Et Beure Soja
    Pièce De Bœuf Du Charolais Servie Suivant Cuisson Souhaitée, Accompagnée De Pomme Mousseline
    Pièce De Bœuf Du Charolais Servie Suivant Cuisson Souhaitée, Accompagnée De Pomme Mousseline

  • Fourth Course

    La Noix De Saint-Jacques Française Snackée, Croquant De Radis Green Et Sauce Fanes
    La Noix De Saint-Jacques Française Snackée, Croquant De Radis Green Et Sauce Fanes

  • Fifth Course

    La Barbue Rôtie Au Beurre Noisette, Pain De Chou Lisse, Jus Corsé À La Bière Et Genièvre
    La Barbue Rôtie Au Beurre Noisette, Pain De Chou Lisse, Jus Corsé À La Bière Et Genièvre

  • Sixth Course

    Le Filet De Canette Du Perlou Au Poivre Voatsiperifery, Tagliatelles De Navet, Sauce Bigarade
    Le Filet De Canette Du Perlou Au Poivre Voatsiperifery, Tagliatelles De Navet, Sauce Bigarade

  • Seventh Course

    Le Vully Suisse Sur L’idée D’une « Fondue » En Émulsion
    Le Vully Suisse Sur L’idée D’une « Fondue » En Émulsion

  • Eighth Course

    La Duchesse Croustillante, Onctueux Inspiration Passion De Chez Valrhona, Confit Passion
    La Duchesse Croustillante, Onctueux Inspiration Passion De Chez Valrhona, Confit Passion

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Les Fameuses Grenouilles Xxl, Gingembre Et Coriandre, Pommes Dauphines À L’ail Des Ours -70% pentru 191 lei !

  • Ninth Course

    Le Citron Et Le Basilic, Émulsion Basilic, Glace Citron Vert Basilic, Tuile Craquante
    Le Citron Et Le Basilic, Émulsion Basilic, Glace Citron Vert Basilic, Tuile Craquante

  • Third Course

    Macaron À La Fraise Tagada
    Macaron À La Fraise Tagada
    Salade De Fruits Selon La Saison Et Zeste De Citron Vert
    Salade De Fruits Selon La Saison Et Zeste De Citron Vert
    Mousse Au Chocolat Lacté Jivara
    Mousse Au Chocolat Lacté Jivara
    Assiette De Fraises De Pays Selon La Saison
    Assiette De Fraises De Pays Selon La Saison

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