Le Patisson - Villemoisson-sur-Orge

Innovative gourmet cuisine. Nice and quiet environment.

De la qualité, du goût, beaucoup d'élaboration et surtout une équipe de passionnés qui a envie de ravir ses clients. C'est à chaque fois une vraie découverte de saveurs...Bref, on adore.

Cuisine raffinée (sans être exceptionnelle) et belle présentation mais portions trop légères. Le fait qu il s agisse de morceaux de choix ne justifie pas des quantités aussi faibles. Le rapport qualité prix nous semble médiocre, nous ne reviendrons pas.

Sur le papier, tout est parfait : une déco soignée, un lieu impeccable et une vraie recherche culinaire (produits, préparation, dressage) derrière laquelle on sent beaucoup de travail. Alors, pourquoi cette impression qu'il manque quelque chose ? Il nous a manqué un supplément d'âme, un peu de chaleur dans l'accueil. Les plats que j'ai choisis m'ont semblé fades, à l'instar de l'ambiance du lieu. Au final, la volonté de bien faire donne un rendu mécanique, clinique, prétentieux, ampoulé, dans lequel je n'ai pas senti de générosité de cœur, alors que je suis sûre que l'équipe y met tout son cœur, le chef en particulier. Pour se prémunir des No Shows, on vous demande votre empreinte de CB à la réservation avec la mention suivante : Selon les conditions générales du restaurant, toute annulation de votre part après le vendredi 10 novembre à 19:30 ou non présentation vous expose à un prélèvement de la somme de 82,00 €. Même si je comprends le principe qui se veut dissuasif, pourquoi 82 € ? Rien n'est à ce prix dans la carte... Une expérience en demi teinte donc, qui n'est que notre ressenti subjectif et n'a donc pas valeur de vérité absolue.

Toujours une superbe expérience.Ne jamais hésitez si vous voulez passer un très bon moment