La Historia - Villanueva del Pardillo

Muy mala atención al cliente, el dueño un impresentable y nos han servido una tapa que venía de otra mesa. La cocina es normal y cara al igual que la carta de vinos, con Ramón Bilbao lo solucionan. Un local mediocre.

Antes de la pandemia el servicio era incómodamente rápido, pero la calidad de la comida era aceptable, en relación al precio compensaba. Después de la pandemia, lo/as jóvenes nuevo/as camareros/as (especialmente la camarera actual del salón de mesas altas que equivocándose dos veces en la bebida por no escuchar, todavía te mira con desprecio) son cada vez peores, pues aparte de quitarte la caña sin acabarla, se llevan el plato sin preguntar y la cuenta sin poder mirarla. Además ya no tienen el mínimo gesto de cortesía (mínimo, un hola y un gracias, no se pide más) salvo que seas socio del bar, que entonces tapa doble, sonrisa y alegría. En cuanto al genero, la calidad ha seguido bajando (dos veces probando los huevos rotos y no hemos encontrado ni una gota de yema) y las raciones cada vez más pequeñas y caras. En definitiva, ha degenerado pero supongo que con los clientes de la casa les basta. Habrá que esperar para volver.

Trato y servicio inmejorable. Cocina tradional con toques muy actuales. Buena relación calidad/precio. Totalmente recomendable. Para mí lo mejor del Pardillo

Tomamos platos para compartir: probamos tostas variadas de carne y salmón, sepia, ensaladas, berenjena con miel, todo buenisimo.

A veces demasiado ruido, pero es porque siempre esta lleno! La tortilla de patatas espectacular. Recomendable.