Menu - Logis Hôtel Auberge La Cremaillère
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 41 feluri și băuturi o găsești aici în meniul de la Logis Hôtel Auberge La Cremaillère din Villandraut.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Café Gourmand41 lei
Tarte Au Caramel Tiède Au Beurre Salé46 lei
Mille Feuille De Pèche Poché Et Chantilly46 leiPlats
Magret De Canard À La Framboise92 leiPlat
Ris De Veau Au Sauternes117 lei
Risotto De Gambas À L'estragon92 lei
Filet De Boeuf Au Porto112 leiFel Principal
Tatin De Pommes Et Foie-Gras Poêlé En Chaud Froid97 lei
Salade Tiède De Queues De Langoustines Crémées Au Piment D'espelette112 lei
Raviolis De Pieds De Cochon Et Saumon Au Parmesan46 leiPlatouri
Suprême De Pintade Farcie Au Boursin, Pignons De Pin Et Échalotes, Accompagnés D’une Écrasé De Pomme De Nouvelle82 lei
Souris D'agneau Cuite Basse Température, Façon Tajine92 lei
Filet De Bœuf Sauce À La Morille97 lei
L'entrecôte 230G Sur Ardoise
Dos De Cabillaud, Fleur De Sel, La Graisse De Canard Et Poivre De Sichuan, Abaisse De Petits Pois Et Fèves
Suprême De Pintade Farcie Au Boursin, Pignons De Pin Et Échalotes, Accompagné D'un Écrasé De Pomme De Terre NouvelleDesserts
Macarons Au Caramel Au Beurre Salé Et Confiture De Poires Et Pommeau Breton46 lei
Carpaccio D'ananas Accompagné D'un Sorbet Au Lait D’amande41 lei
Trio Estival Selon Le Marché56 lei
Poire Pochée Dans Un Sirop Léger Au Sauternes
Poire Pochée Au Sauternes Et Quelques Épices, Accompagnée D'un Sorbet À La Poire. Très Rafraîchissant
Crème Brûlée À L'infusion De Lavande
Brownie Maison, Choco Pistache
Mélange De Différentes TexturesAperitive
Écrevisses Et Strates De Cochon
Grande Salade D'ailes De Raies Et Sifflets De Filets De Rougets, À La Mangue Et Citronnelle
Ballottine De Canard En Habit Vert
Oferte
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