La Linda - Villa de Merlo

Muy bueno el chivito en porciones para 2 personas, atención rápida y eficiente. Ambiente familiar, buen precio en relación a la calidad. a las 20 hs ya tenían lista la parrilla.

Comimos chivito y fue excelente. La porción muy abundante y bien cocido. El precio me pareció razonable y la atención de los mozos muy buena. Muy recomendable.

Fuimos a cenar. pedimos parrillada, que fue un horror. los chinchulines parecian haber sido recalentados varias veces, y tenian un aspecto calamitoso. las papa fritas muy aceitosas e impregnadas, faltas de coccion, y en la fuente habia aceite amarronado, quemado. no lo recomiendo en lo mas minimo. patapufete

Elegimos este restaurante por recomendacion de la gente del hotel,y fuimos todas las noches que estuvimos en merlo. Excelente atencion , el chivito que comimos , el mejor .

Comimos chivito. Estaba bien cocido. El sabor, a fresco, indiscutible. Tierno. Bien caliente. Lo trajeron trozado en una parrillita. Nos quedó una intriga. Parecía hervido. Incluso grasoso. Contrastaba con el que se hacía a las llamas en las estacas del llamador externo, en donde se los veía doraditos y con las gotas de grasitud goteando hacia las cenizas . Se imaginaba llegar a la mesa crocante y desgrasado. Había tres chivitos en las llamas. Tenían entre 10 y 15 mesas ocupadas, algunas con hasta 8 personas. Si bien no todos comen chivo, nos quedó la duda. ¿ El que servían en algunas mesas - como ser la nuestra- ¿era cocinado adentro en horno a gas?. De cualquier forma estaba bien , pero nos quedó esa intriga ya que en el asador externo seguían, aun cuando nos fuimos, un chivito y medio, y no vimos que en el transcurso de nuestra visita se repusieran otros a medida que se vendían. Si me equivoco en la apreciación, pido disculpas. Respecto a los acompañamientos como ser papas fritas y ensalada, muy buenos.