Antica Trattoria Maretollo - VIGONZA

MERAVIGLIOSO ...una scoperta cucina Veneta con una preparazione consona con i nostri tempi.Cordialita da parte dello staff. Diventerà mio punto di riferimento della zona

Ambiente accogliente, classico ed ampio, conosciuto grazie ad un cugino che lavora in zona. Oggi a pranzo, nonostante il considerevole numero di clienti, siamo stati serviti con precisione, gentilezza estrema e rapidità. I piatti erano abbondanti, saporiti e cotti davvero molto bene, tanto che anche il fritto, morbido, si presentava asciutto al tatto. Primi piatti al dente con sughi saporiti, equilibrati e ben preparati, secondi piatti eccezionali. Che fossero piatti di terra o di mare, la loro qualità era davvero notevole. Alla fine, tutti abbiamo preso il primo ed il secondo, qualcuno pure il contorno, acqua e vino per tutti e siamo rimasti piacevolmente sorpresi e soddisfatti per il rapporto qualità-prezzo. Non ci sono stati problemi neppure per il parcheggio: sebbene la trattoria sia sulla strada, a circa cento metri vi è un ampissimo parcheggio, nel quale non avrete problemi a trovare posto. Vivamente consigliato, se vi trovate a Padova venite a pranzo qua: vale la pena spendere dieci minuti in auto per venire a pranzo qua.

Pranzo in coppia: Attirati dalle molte recensioni positive decidiamo di andare a provare questa storica trattoria, accolti dal cortese personale ci fanno accomodare in un'ambiente curato e un pó rustico, decidiamo di ordinare un'antipasto di loro produzione, un primo, un secondo fuori menú ed il dolce. L'antipasto rappresentato da un piatto di porchetta di loro produzione accompagnato da del radicchio marinato è stato un bel inizio, materie prime molto buone e lavorate altrettanto bene, in particolare abbiamo gradito il retrogusto tannico del radicchio in contrasto con la parte grassa della porchetta. Come primo abbiamo optato per delle pappardelle al ragú di anatra dove era immancabile il piacevole sapore dei prodotti artigianali. Come secondo abbiamo ordinato un maiale cotto a bassa temperatura servito con contorno di verdure, questo è stato senz'altro il piatto top di quest'esperienza, carne cotta alla perfezione e morbidissima accompagnata da una salsa con note dolciastre in contrasto all'amaro delle verdure di contorno...fantastico! Per concludere abbiamo ordinato una mille foglie alla crema fatta sempre da loro, anche sul dolce nulla da dire molto buono. In conclusione qui ho potuto apprezzare al meglio la cucina tipica veneta valorizzata con prodotti artigianali di alto livello. A chiunque voglia provare consiglio vivamente questa trattoria

Trattoria caratteristica veneta. Ambiente semplice e accogliente. Personale cordiale e gentile. Buona scelta di pietanze di pesce e di carne. Da provare gli antipasti, semplici e gustosi. Ottimi la guancia di maiale ed il baccalà fritto. Torneremo sicuramente

Locale accogliente, servizio veloce, personale gentile. Ampi spazi dove stare comodi, poco lontano dal centro di Padova, parcheggio nei paraggi. Cucina casalinga con piatti locali della tradizione veneta. Primo piatto, secondo di pesce e dolce si spendono sui 30 euro. Sul menù si sceglie tra 4 proposte per i primi e per il pesce) che comunque soddisfano.