Menu - La Frottola
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Stuzzicheria
Nachos Alla Messlcana (Piccanti) Salsa Cheddar25 lei Polpettone Di Maiale E Parmigiano46 lei Wurstel Senape20 lei Patate Frltte18 lei Patate Con Zola25 lei Patate Con Lardo25 lei Patate Al Bacon E Salsa Cheddar25 lei Patate Con Wurstel E Salsa Affumicata31 lei Patate Con Salsiccia Con Salsa Al Whisky Torbato31 lei Patate Con Salsa Al Tartufo25 lei Patate Ai Porcini25 leiCarne De Vită - Carne De Vițel
92 leiPaste
51 leiDulciuri / Deserturi
Degustazione Di Formaggi61 leiPreparate Din Carne De Vită
Tagliata Ai Porcini76 leiAperitive
Bruschette Tradizionali20 leiFel Principal
Stinco Di Maiale Alla Birra Con Patate76 lei Penne Alla Zozzona66 leiPortata Principale
Spaghetti Alla Carbonara Tartufata61 leiAperitive
Fonduta Zola Grana Tartufo E Porcini61 lei Tagliere Di Prosciutto Di Capra Robiola Pere E Miele69 lei Tagliere Di Culatello76 leiFeluri Principale
Filetto In Salsa Di Peperoni92 leiSalate
Insalata Mista: Lattuga Trevisana Rucola31 lei Insalata Mista Speciale: Lattuga Trevisana Rucola Prosciutto Cotto Pomodoro Formaggio41 leiPâine Prăjită
Liscio : Cotto E Formaggio25 lei Farcito: Cotto E Formaggio E Farcitura28 lei Frottola: Toast Alla Francese Con Cotto E Formaggio41 leiCrepes Salate
Salmone, Insalata Salsa Rosa51 lei Cotto, Formaggio, Porcini51 leiE Dal Forno
Pinsa Olio Pepe Sale E Rosmarino25 lei Pinsa All'amatriciana (Guanciale Fietti Di Pomodoro Pecorino)56 lei Pinsa Celta (Gorgonzola Noci E Grana)56 lei Pinsa Fumèe (Spek E Scamorza)51 lei Pinsa Baltica (Salmone Crescenza Cipolla Rossa Semi Di Papavero)66 leiTaglieri
Tagliere Misto Parma (Crudo 27 Mesi, Coppa, Salame Felino, Culatello)61 lei Tagliere Di Prosciutto Di Cinghiale Caciotta E Porcini69 lei Tagliere Di Prosciutto Di Cervo Robiola E Porcini69 lei Tagliere Di Prosciutti Misti (Pros.cinghiale, Pros.cervo, Pros.capra) Robiola E Polenta76 lei Petto D'oca Arancio Pepe E Pecorino66 lei Bresaola Grana Olio Pepe E Rucola61 lei Black Angus Affumicato Al Pepe Verde71 lei Tartare Di Manzo Al Moskow Mule71 lei Tartare Di Manzo Con Porcini E Tartufo76 lei Tartare Di Manzo Con Zenzero Lime E Rucola71 lei Fonduta Di Zola Fontina, Pere E Birra Triplexxx61 lei Fonduta Zola Frutta Secca E Birra Magnus61 lei Torta Fritta Alla Parmense 8Pz.18 lei Torta Fritta Alla Parmense 12Pz.25 leiBruschette E Crostoni
Bifolco : Gorgonzola, Pomodoro25 lei La Frottola : Tonno, Pomodoro, Maionese31 lei Romana : Aglio, Olio, Pomodoro23 lei Parmigiana : Grana, Rucola, Olio, Pepe25 lei Baudelaire : Scaglie Di Grana, Tabasco, Olio23 lei Novarese : Aglio, Gorgonzola, Pepe , Noci25 lei T.n.t.: Burro, Acciughe, Peperoncino25 lei Marinara : Tonno, Patè Di Olive, Prezzemolo, Pepe25 lei Genovese : Pesto, Melanzane, Grana25 lei Etrusca : Aglio, Lardo, Miele, Pepe25 lei Modenese : Aglio, Pomodoro, Grana, Pepe, Aceto Balsamico25 lei Pugliese: Pate Di Olive, Cipollotti All'aceto Balsamico25 lei Abruzzese: Aglio, Acciughe, Peperoni, Maionese, PepeBruschette Gourmet
Toscanella : Cervo, Porcini, Robiola36 lei Sottobosco : Filetti Di Prosciutto, Tartufo36 lei Canadese : Salmone, Burro, Pepe36 lei Imperial: Battuta Di Manzo, Limone, Grana, Rucola36 lei Langhirano: Filetti Di Crudo, Robiola, Fettine Di Limone, Rucola31 leiFeluri Principale
Pappardelle Ragù Di Cinghiale E Porcini66 lei Paccheri Ragù Di Capriolo Melograno Con Scaglie Di Grana:71 lei Pappardelle Con Straccetti Di Angus Ristretto Alla Magnus E Porcini66 lei Spaghetti Saltati Con Pomodoro Acciughe Peperoncino E Grana56 lei Penne Del Curioso61 lei Risotto Porcini E Tartufo: (Minimo X2) /Cad.71 lei Teglia Di Risotto Alla Milanese Della Frottola (Con Carne): (Minimo X2)82 lei Risotto Pere E Zola E Triplexxx: (Minimo X2)61 lei Paccheri Al Ragù D'anatra Arancio E Pecorino71 leiFeluri Principale
Filetto Ubriaco Al Daiquiri: (Rum Iniettato, Lime, Zucchero)92 lei Filetto Alla Frottola: (Ginepro, Senape, Cognac)92 lei Filetto Alla Piemontese: (Acciuga, Salsa Tartufo)92 lei Filetto Allo Zola E Noci92 lei Filetto Di Maiale Con Bacon Speziato Con Patate76 lei Angus Con Bacon All'aceto Balsamico Con Patate:92 lei Petto Di Anatra Ai Mirtilli O All'arancio76 lei Grigliata Mista Di Carne, Costina Agnello, Cotoletta Maiale, Salsiccia, Polpo, Con Patate76 lei Asado De Tira Al Forno Con Chimichurri Con Patate76 lei Ribs Con Salsa Al Whisky Torbato (Costine Di Maiale) Con Patate76 lei Pollo Alla Salsa Peperoni Salsa Birra Con Patate71 lei Tagliata In Salsa Di Peperoni76 lei Tagliata Ai Frutti Di Bosco (Porcini, Frutti Di Bosco, Tartufo)76 lei Tagliata Alla Piastra Con Rucola76 lei Tagliata Allo Zola Noci76 lei Salsiccia Schiacciata Alla Grjglia (200Gr. Con Patate E Verdure :76 lei Hamburger Completo (200Gr. Con Patate Uova E Verdure66 lei Bastardo Senza Gloria: 2 Hamburger Da 200 Gr. Con Uovo Bacon Pomodoro Cotto E Formaggjo92 lei Fagioli Alla Texana: (Minimo Per Due)51 lei Tagliata Di Campanello Alla Birra/Peperoni76 lei Tagliata Di Campanello Con Cipollotti Al Campari:76 lei Tagliata Di Campanello Con Rucola76 lei Tagliata Di Campanello Con Porcini76 lei Tagliata Di Campanello Con Zola Noci76 lei
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